Θαλής Παναγιώτου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος allazwdiatrofi.gr Μια εύλογη απορία που έχετε πολλοί διαιτώμενοι είναι εάν τα φρούτα μπορούν να μας παχύνουν! Η απάντηση είναι πως εξαρτάται. Δηλαδή, δεν μπορούν να μας παχύνουν μεμονωμένα αλλά στο πλαίσιο μιας ευρύτερα λανθασμένης διατροφής. Πάμε να δούμε το ζήτημα διεξοδικά! Φρούτα Τα φρούτα είναι κυριολεκτικά ένα δώρο της φύσης. Είναι χαμηλά...
Ως μη συνηθισμένος καρπός στο μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής επικράτειας, ο οποίος μάλιστα δεν κόβεται έτσι απλά και ανά πάσα στιγμή προς κατανάλωση όπως συμβαίνει με το μήλο ή την ντομάτα, το αβοκάντο δυνητικά “τρομάζει”. Επίσης, το αβοκάντο είναι αρκετά ακριβό. Παρακάτω θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες για την αγορά, αποθήκευση και χρήση του αβοκάντο: ●...
Τα αβοκάντο εισήχθησαν στη διατροφή μας τα τελευταία χρόνια, αν και σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας, όπως στην Κρήτη και στη Ρόδο, η κατανάλωση αβοκάντο συνηθιζόταν από παλαιότερα, αφού το κλίμα ευνοεί πλήρως την καλλιέργειά τους και την παρουσία των δέντρων ακόμη και σε κήπους. Πιστεύεται ότι προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική,...
Πολλοί τα μπερδεύουν τα κράνα με τα κράνμπερι. Στην Ιλιάδα ήταν οι “μαγικοί” καρποί που έδωσε η Κίρκη στον Οδυσσέα και την παρέα του, ενώ οι αρχαίοι χρησιμοποιούσαν τα κλαδιά του φυτού που τα παράγει για να φτιάχνουν κυνηγητικές λόγχες, πολεμικά ακόντια, τόξα και μπαστούνια. Σήμερα, τα κράνα θεωρούνται ως ένα φυσικό superfood που όλοι...
Η καρδιά σας, ο εγκέφαλός σας, ακόμη και οι αρθρώσεις σας μπορούν να επωφεληθούν από μια σταθερή διατροφή αυτών των θρεπτικών τροφίμων και οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η επίδρασή τους στη φλεγμονή μπορεί να είναι ένας λόγος για τον οποίο, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Harvard Health Publishing. Φλεγμονή: Πώς βοηθάει και βλάπτει το...
Τα smoothies είναι το τέλειο πρωινό για όλους. Ανάλογα με την εποχή, και τα γούστα σας αλλάζετε τα φρούτα, προσθέτετε μυρωδικά (δυόσμο, μέντα) ή και καρπούς (αμύγδαλα, goji berry, ιπποφαές) για έξτρα βιταμίνες. Προετοιμασία: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: – λεπτά Μερίδες: 2 Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες 1 φλιτζ....
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ένα στα πέντε άτομα θα περάσουν κάποια στιγμή στη ζωή τους κατάθλιψη. Οι μορφές φυσικά και διαφέρουν, όπως και τα αίτια με εκείνο της δύσκολης καθημερινότητας να κατέχει την πρώτη θέση. Η μοναξιά, η απώλεια ενός ανθρώπου, η γενικότερη οικονομική και κοινωνική κρίση, η αντιμετώπιση μίας ασθένειας, το αλκοόλ...
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες ενισχύουν τη γενική άμυνα του οργανισμού, με αποτέλεσμα να τον καθιστούν περισσότερο ανθεκτικό στις ισχυρές επιθέσεις που δέχεται από τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι παραπροϊόντα του μεταβολισμού, που τον βομβαρδίζουν συνεχώς και συντελούν στη δημιουργία του φαινόμενου του οξειδωτικού στρες. Στην περίπτωση αυτή, η άμυνα του οργανισμού, δηλαδή η...
Ο νέος χρόνος έχει ξεκινήσει και μαζί του φέρνει όνειρα και φιλοδοξίες για τους επόμενους μήνες. Ταυτόχρονα όλοι λίγο πολύ έχουμε φάει περισσότερο κατά τις γιορτινές μέρες και ανυπομονούμε να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα. Πιστέψτε με, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να σκέφτεστε τώρα. Μόλις ξεκινήσετε την προσπάθεια σας όλα θα μοιάζουν πιο εύκολα!...
Ακολουθούν πέντε τροφές που προάγουν την υγιέστερη πέψη και σας βοηθούν να αποφύγετε τα συνήθη γαστρεντερικά συμπτώματα. Δημητριακά ολικής αλέσεως Λευκό ή καστανό ρύζι; Ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό ψωμί; Οι γιατροί λένε ότι αν θέλετε το έντερό σας να λειτουργεί καλύτερα, επιλέξτε δημητριακά ολικής άλεσης, καθώς η βέλτιστη λειτουργία του παχέος εντέρου απαιτεί τουλάχιστον...
