Στο συμπέρασμα ότι τα λίπη είναι η μοναδική αιτία πρόσληψης βάρους κατέληξε νέα μελέτη που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο του Αμπερντίν, σε συνεργασία με την Κινεζική Ακαδημία Επιστημών, βάζοντας ουσιαστικά τέλος στις δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες. Σε ένα τεράστιο πραγματικά πείραμα σε ποντίκια, όπου τα πειραματόζωα κατανάλωναν διαφορετικά είδη διατροφής για διάστημα τριών μηνών (κάτι που αντιστοιχεί σε περίπου εννέα έτη για τον άνθρωπο) διαπιστώθηκε ότι τα ποντίκια