Τα πυροτεχνήματα πωλούνται και χρησιμοποιούνται κυρίως την περίοδο του Πάσχα. Χωρίς την απαιτούμενη προσοχή, όμως, τα πυροτεχνήματα μπορούν να αποτελέσουν αιτία σοβαρού τραυματισμού τόσο για αυτόν που τα χρησιμοποιεί, όσο και για τους γύρω του. Μερικές συμβουλές για να αποφύγουμε τα ατυχήματα από πυροτεχνήματα: Δεν κατασκευάζουμε μόνοι μας πυροτεχνήματα, διότι κινδυνεύουμε να πάθουμε σοβαρά εγκαύματα....
Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη. Το αυγό συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός αλλά έκρυβε μέσα του τη ζωή. Η παράδοση θέλει τα αυγά βαμμένα με έντονο κόκκινο χρώμα, αλλά τα διάφορα χρώματα δίνουν μια ανοιξιάτικη και χαρούμενη ατμόσφαιρα στο τραπέζι....
Αφράτα, μυρωδάτα, βουτυράτα πασχαλινά κουλουράκια χωρίς αμμωνία. Γίνονται πολύ εύκολα και αρκετά σε ποσότητα. Προετοιμασία: 17 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 12 λεπτά Μερίδες: 50 Υλικά 500 γρ. βούτυρο μαλακό 320 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 50 ml μπράντι 60 ml χυμό πορτοκάλι ή νερό Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, σκόνη 20 γρ....
Το cheesecake μπακλαβάς είναι ένα γλύκισμα που «παντρεύει» 2 συνταγές που όλοι αγαπάμε. Ο παραδοσιακός μπακλαβάς συνδυάζεται με την βελούδινη, τυρένια κρέμα του cheesecake και μας δίνει ένα γλυκό… του ονείρου! Προετοιμασία: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 75 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά Για την κρέμα 400 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά,...
Πιτούλα εύκολη και πολύ γιορτινή. Μπορείτε να την φτιάξετε και με σπανάκι ή και ανάμεικτα χορταρικά που θα βρείτε στη λαϊκή. Προετοιμασία: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το άλειμμα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό σέσκουλα (χοντροκομμένα) 3 κλωναράκια σέλερι, ψιλοκομμένα...
Εύκολη τάρτα με διάφορα μανιτάρια και ελληνικά τυριά. Η επιλογή των τυριών είναι ελεύθερη… Φέτα, ανθότυρο, μανούρι… όλα ταιριάζουν σε μια τέτοια τάρτα. Προετοιμασία: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 400 γρ. μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, brown) 2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ....
Η μπόμπα είναι μια τέλεια πρόταση για να ανακυκλώσουμε τα πολλά αυγά του Πάσχα. Ο συνδυασμός με το απαλό τυρί κρέμα και την πικάντικη μελιτζανοσαλάτα είναι ιδανικός. Απολαύστε την με δροσερή μπύρα ή λευκό κρασί. Προετοιμασία: 40 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: – Μερίδες: 12 Υλικά 1 ψωμί για μπόμπα, στρογγυλό, κομμένο σε φέτες (εναλλακτικά μπορείτε να...
Γιορτινό, πετιμεζάτο και μοσχοβολιστό κατσικάκι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το σουβλιστό. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και λίγα ανοιξιάτικα καρότα κομμένα σε χοντρά κομμάτια. Προετοιμασία: 150λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 2 ώρες Μερίδες: 6 Υλικά 2 χεράκια κατσικίσια περίπου 4 κιλά (συνολικά), σπασμένα για φούρνο 1½ κιλό πατατούλες baby 500 γραμμάρια κρεμμυδάκια 200 γραμμάρια...
Με αφορμή την περίοδο νηστεία του Πάσχα και την Μεγάλη εβδομάδα πολλοί γονείς αναρωτιούνται κατά πόσο πρέπει ένα παιδί να νηστέψει και εάν αυτό είναι κατάλληλο και ωφέλιμο ή μη για τη σωματική ανάπτυξη του παιδιού. Ο κάθε άνθρωπος νηστεύει για διαφορετικό λόγο είτε για θρησκευτικό ή προσωπικό λόγο ο οποίος σε κάθε περίπτωση θα...
