4747bb

Τάρτα με μανιτάρια και ελληνικά τυριά

Εύκολη τάρτα με διάφορα μανιτάρια και ελληνικά τυριά. Η επιλογή των τυριών είναι ελεύθερη… Φέτα, ανθότυρο, μανούρι… όλα ταιριάζουν σε μια τέτοια τάρτα.

Προετοιμασία: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Μερίδες: 6

Υλικά

  • 1 φύλλο σφολιάτα
  • 400 γρ. μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, brown)
  • 2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κατίκι Δομοκού
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 4 αυγά
  • 150 γρ. γραβιέρα Κρήτης
  • 10-12 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • λίγο ελαιόλαδο για το άλειμμα της ταρτιέρας

Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής