Πράσινα βασιλικά ή μαύρα; Μικρά ή μεγάλα; Καθαρισμένα ή με τη φλούδα τους; Από το μανάβη και τη λαϊκή ή από το δέντρο; Τι σημασία έχει; Όταν πρόκειται για τα τόσο αγαπητά μας σύκα, δεν κάνουμε διακρίσεις. Το σαρκώδες φρούτο το απολαμβάνουμε κυρίως σκέτο, αλλά η Ντίνα Νικολάου δεν φαντάζεστε πόσους άλλους τρόπους μας προτείνει....
252 search results for: ΑΛΑΤΙ
Κοτόπουλο σκορδάτο με μυρωδικά σε κρούστα αλατιού
Αν αναζητείτε μια παραλλαγή του κλασικού κοτόπουλου στον φούρνο, η συνταγή αυτής της εβδομάδας θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με την τραγανή κρούστα και τα αρώματά της. Απαραίτητη προϋπόθεση; Να αγαπάτε το σκόρδο! Το σκορδάτο κοτόπουλο γίνεται τόσο ζουμερό όταν το ψήσουμε σε κρούστα αλατιού. Εγκλωβίζει τα αρώματα των μυρωδικών και μόλις...
Έχει οφέλη για την υγεία το αλάτι Ιμαλαΐων;
Το γεγονός ότι το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων δεν προσφέρει κάποια ιδιαίτερη διατροφική ώθηση δεν σημαίνει ότι πρέπει να το αποφεύγετε. Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν το ροζ αλάτι πιο γευστικό από το επιτραπέζιο αλάτι. Όταν βρίσκεται στη χοντροκομμένη του μορφή, το ροζ αλάτι έχει λιγότερο νάτριο ανά κουταλάκι του γλυκού, γεγονός που μπορεί να κάνει τους ανθρώπους...
3 ευεργετικές χρήσεις προσφέρει το αλάτι Epsom
Δείτε τι πρέπει να ξέρετε για τα οφέλη του αλατιού Epsom στην υγεία, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Real Simple. Για τη φροντίδα των ποδιών και την ανακούφιση από τον πόνο Ο Bruce Pinker, DPM, ποδίατρος και χειρουργός ποδιών και ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Progressive Foot Care στο White Plains της Νέας Υόρκης, συνιστά...
Πώς θα μειώσετε το αλάτι στη διατροφή;
Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να τρώνε πολύ αλμυρές τις τροφές τους. Πρόκειται για μια γευστική συνήθεια από την οποία μπορεί κανείς να απαλλαγεί ελαττώνοντας σταδιακά το αλάτι στη διατροφή. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι αυτό για τα άτομα που έχουν υπέρταση, διότι με τη μείωση του αλατιού θα μειωθεί η αρτηριακή πίεση και θα γίνουν πιο αποτελεσματικά...
Υπέρταση: To αλάτι είναι βασικός ένοχος;
Πότε έχει πραγματικά σημασία να ακολουθήσετε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι; Μάθετε το από την Carra Richling, από την Ornish Lifestyle Medicine, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Sharecare. Η σχέση μεταξύ της ποσότητας αλατιού που καταναλώνουμε και της εμφάνισης υπέρτασης συζητείται εδώ και δεκαετίες. Η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση), είναι μια συχνή, αλλά...
Μπορεί το θαλασσινό αλάτι να αναπλάσει το δέρμα σας και να καταπολεμήσει την γήρανση;
Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν το αλάτι διότι μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση της υγείας τους και να τους προκαλέσει φούσκωμα ή υπέρταση. Ξέρετε ότι το αλάτι είναι πραγματικά ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία; Και ο καλύτερος τρόπος να το ενσωματώσετε στη ζωή σας είναι μέσω του θαλασσινού αλατιού, μιας ποικιλίας αλατιού που έχει...
Αλάτι Ιμαλαΐων – Σε τι διαφέρει από το κοινό αλάτι
Γράφει ο Dr. Λάμπρος Μελίστας, PhD, MSc Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διδάκτωρ Χαροκόπειου Πανεπιστημίου MSc στην Κλινική Διαιτολογία Είναι προτιμότερο το αλάτι Ιμαλαΐων από το θαλασσινό αλάτι; Σε τι διαφέρει; Ποιες είναι οι ιδιότητές του και πότε γίνεται επικίνδυνο; Αλήθειες και μύθοι για τη νέα «μόδα» στο αλάτι. Τι είναι; Το αλάτι Ιμαλαΐων, γνωστό και ως...
Κορωνοϊός: Σε υψηλότερο κίνδυνο όσοι τρώνε πολύ αλάτι
Η κατανάλωση πολύ αλατιού δεν κάνει μόνο κακό στην αρτηριακή πίεση, αλλά μπορεί, επίσης, να εξασθενήσει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και την ικανότητά του να καταπολεμά τους παθογόνους μικροοργανισμούς, με συνέπεια μια λοίμωξη να γίνεται πιο σοβαρή, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα, την πρώτη που επιβεβαιώνει κάτι τέτοιο. Την εν λόγω μελέτη...
Μανιτάρια στιφάδο κοκκινιστά με πετιμέζι
Πέρα απόv vegan πρόταση είναι εξαιρετική επιλογή και για τις ημέρες της σαρακοστιανής νηστείας που ακολουθούν. Η φυτική πρωτεΐνη των μανιταριών προκαλούν κορεσμό με αποτέλεσμα να είμαστε χορτάτοι με αρκετά χαμηλό θερμιδικό φορτίο. Υλικά 800 γρ. μανιτάρια λευκά 800 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρια) 1 κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 100 ml κόκκινο κρασί...