Λαχταριστή τάρτα με υλικά που δίνουν γεύση και νοστιμιά! Δοκιμάστε την! Προετοιμασία 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 50 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτα 400 γρ. μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, brown) 2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. κατίκι Δομοκού 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 αυγά 150 γρ. γραβιέρα Κρήτης...
Για ποιους λόγους δε μπορούμε να ακολουθήσουμε σωστά μια δίαιτα; Δεν αναλαμβάνω την ευθύνη που μου αναλογεί. Για να αλλάξω μια κατάσταση, χρειάζεται να κάνω κάτι διαφορετικό από αυτό που έκανα μέχρι τώρα. Πρέπει να αναλάβω την προσωπική μου ευθύνη και να δω τι μπορώ να κάνω διαφορετικά, τι μπορώ να κάνω καλύτερα. Μόνο εγώ...
Τα ραπανάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που εξουδετερώνουν ή “απενεργοποιούν” τα επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. (Σε μεγάλες ποσότητες, οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν κυτταρική βλάβη και οξειδωτικό στρες, οδηγώντας σε χρόνιες παθήσεις όπως ο καρκίνος ή οι καρδιακές παθήσεις). Παραδείγματα αντιοξειδωτικών του ραπανιού περιλαμβάνουν τα γλυκοσινολικά, ή ενώσεις που...
Comfort πιάτο η σούπα βελουτέ, αλλά με την γλυκοπατάτα και το τυρί κρέμα γίνεται και πολύ χορταστικό. Το μπούκοβο θα σας δώσει πικάντικη γεύση. Προετοιμασία 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 35 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κιλό γλυκοπατάτες 2 μεγάλα καρότα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος) 50 γρ....
Εύκολη και γρήγορη πιτούλα με αφράτη σφολιάτα, κοτόπουλο και γραβιέρα. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κράνμπερις με αποξηραμένα δαμάσκηνα που ταιριάζουν εξίσου. Προετοιμασία 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 40 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτα Λίγο αλεύρι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 300 γρ. κοτόπουλο από μπούτι,...
Πώς θα χάσουμε το βάρος που επιμένει; Ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Μetropolitan General μας δίνει έξι πολύτιμες συμβουλές. Μειώστε την ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνετε καθημερινά μόνο κατά 5 – 10 γραμμάρια. Μην γίνεστε θύματα των «κρυφών» υδατανθράκων, δηλαδή αυτών που βρίσκονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυξήστε τη δραστηριότητά σας....
Διάσημο το Ζέβρα κέικ, ιδιαίτερα ευπαρουσίαστο αλλά κυρίως, πολύ εύκολο. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε στην πιο ελαφριά εκδοχή του με στέβια και σπορέλαιο. Προετοιμασία: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 40 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου 100 γρ. σπορέλαιο 65 γρ. στέβια 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 220 ml...
Οι χρόνιες ημικρανίες αλλά και οι εξάρσεις τους ανά περιόδους είναι πλέον ένα αρκετά συχνό φαινόμενο. Η ημικρανία ορίζεται ως ένα χρόνιο νευρολογικό νόσημα το οποίο αφορά έναν πολύ ισχυρό πονοκέφαλο στο μισό ή/και σε ολόκληρο το κεφάλι. Μπορεί να διαρκεί από 2 έως και 72 ώρες και να συνοδεύεται και με άλλα συμπτώματα όπως...
Μπορώ να προλάβω τη γρίπη και τον κορονοϊό; Ορισμένοι ειδικοί αποφαίνονται θετικά και προτρέπουν εκείνους που πραγματικά θέλουν να αποφύγουν τη γρίπη και τον κορονοϊό να ψάξουν το μυστικό… στο ψυγείο τους. Πολλές τροφές έχουν αντι-ιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν το ανοσοποιητικό σας να σκοτώσει οποιοδήποτε ιό. Η «πανοπλία» σας απέναντι στη...
Στις μέρες μας η δίαιτα έχει γίνει “μάστιγα”. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού παλεύει χρόνια με το πώς θα χάσει κιλά και με την εύρεση της τέλειας δίαιτας. Παρόλο που υπάρχουν δεκάδες διάσημες και αποτελεσματικές δίαιτες, είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο πλέον ότι μικρό ποσοστό του πληθυσμού καταφέρνει να χάσει βάρος κα να μην το πάρει ξανά. Ποιοι...
