Την περίοδο των γιορτών, οι καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν σημαντικά, λόγω των συνευρέσεων με φίλους και συγγενείς, που συνοδεύονται από καλή κουζίνα, καλό κρασί. Τα εορταστικά γεύματα διαδέχονται το ένα το άλλο αυτήν την περίοδο. Στα εορταστικά τραπέζια κυριαρχούν τα λιπαρά, το αλκοόλ, η σοκολάτα και οι πικάντικες τροφές, που αυξάνουν τις πιθανότητες παλινδρόμησης...
Έτος: 2022
Τα οφέλη του καλού ύπνου
Πυλώνας καλής υγείας, εξίσου σημαντικό με την άσκηση και την ισορροπημένη διατροφή, αποτελεί ο ύπνος. O καλός ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για τη σωματική υγεία και τη συναισθηματική ευεξία του ατόμου. Δεκάδες έρευνες έχουν απαριθμήσει τα ευεργετικά οφέλη του καλού ύπνου και έχουν αποδείξει ότι η έλλειψή του μπορεί να πυροδοτήσει σοβαρές διαταραχές. Ο Καθηγητής...
CRASH TEST στα γλυκά των Χριστουγέννων
Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και μαζί της έρχονται οι γιορτινοί πειρασμοί. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, είναι οι γλυκοί πρωταγωνιστές που χωρίς αυτούς τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο. Ποιο γλυκό να προτιμήσω; Ποιο έχει τις λιγότερο θερμίδες; Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Ποιο γλυκό είναι καλύτερο για εμένα; Αυτές είναι οι...
Διατροφικές συμβουλές για τις εορτές για να απολαύσετε το φαγητό χωρίς στερήσεις
Το πιο σημαντικό στις γιορτές είναι να απολαμβάνουμε τις στιγμές, να περνάμε όμορφα, οικογενειακά, γεμίζοντας τις μπαταρίες μας για την νέα χρονιά. Όλοι μας θα πρέπει να ευχαριστηθούμε τρόφιμα που αγαπάμε, χωρίς στερήσεις, χωρίς υπερβολές και χωρίς να έχουμε την έγνοιά μας στον αριθμό της ζυγαριάς. Ωστόσο υπάρχουν δεκάδες διατροφικοί πειρασμοί την περίοδο των Χριστουγέννων,...
Get the Xmas look
Ζητήσαμε από τον Βαγγέλη Θώδο, τον makeup artist της Shiseido να μας προτείνει τρία εορταστικά makeup looks και εκείνος το έκανε και με το παραπάνω. Εσείς που θα επενδύσετε; Στο ακαταμάχητο look του eyeliner αλλά με ένα twist, σε κάτι πιο ακραίο, όπως μια πράσινη σκιά με glitter ή στη γοητεία του φυσικού μακιγιάζ; Η...
Ναι στην απόλαυση των εορτών, αλλά με μέτρο
Η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς: οικογενειακές συνεστιάσεις με «γενναίες» δόσεις εορταστικών εδεσμάτων και αλκοόλ. Παρά το γεγονός ότι οι χρονίως πάσχοντες, πρέπει να ακολουθούν τα διατροφικά προγράμματα και τις ιατρικές οδηγίες για τη νόσο τους όλο τον χρόνο, η συμμετοχή ενός πολυασθενούς στις καθιερωμένες απολαύσεις των εορτών δεν...
Τροφές που βοηθάνε στην καλή υγεία των ωοθηκών
Οι ωοθήκες είναι ένα όργανο που τείνουμε να το αγνοούμε μέχρι να υπάρξει πρόβλημα. Δίνουμε προσοχή μόνο όταν έχουμε κράμπες γύρω από την περίοδό μας. Θα έπρεπε όμως να μας ενδιαφέρει πόσο υγιείς είναι οι ωοθήκες μας, επειδή παίζουν απολύτως ζωτικό ρόλο στη συνολική υγεία, ευεξία και φυσική μας κατάσταση. Έχουν τρεις σημαντικές λειτουργίες: εκκρίνουν...
Τι beauty νέα μας φέρνει το νέο έτος;
Καθώς βαδίζουμε τις τελευταίες ημέρες αυτού του έτους, ας δούμε τι νέο φέρνει το 2023 στον beauty world! Η ρετινόλη θα είναι πανταχού παρούσα Είναι απίστευτο, αλλά αυτό το συστατικό με τις δεκαετίες ζωής εξακολουθεί να είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιρυτιδικά μέσα για να πετύχουμε την αντιγήρανση. Θα δούμε, λοιπόν, τις εταιρείες καλλυντικών να...
Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με σάλτσα μελιού και πιλάφι με σταφίδες
Η παραδοσιακή γαλοπούλα μπορεί να γίνει ένα όμορφο, γεμιστό ρολό με σάλτσα μελιού και να σερβιριστεί με πιλάφι. Μαγειρεύεται πιο εύκολα και σίγουρα δείχνει πολύ εντυπωσιακή! Προετοιμασία 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 1 ρολό γαλοπούλας περίπου 1½ κιλό, γεμισμένο με κάστανο, κουκουνάρι και κάσιους, Μπούμπας 30 ml ελαιόλαδο 4-5 κλωναράκια θυμάρι,...
Πώς μπορούμε να προλάβουμε ένα hangover;
Τις μέρες των εορτών δεν είναι δύσκολο να το παρακάνουμε με το ποτό και το επόμενο πρωινό να μας φέρει αντιμέτωπους με ένα hangover. Πώς μπορούμε να το προλάβουμε; Τα βασικά τα ξέρετε. Η κατανάλωση αλκοόλ με άδειο στομάχι οδηγεί μαθηματικά σε ένα βαρύ hangover. Οποιαδήποτε τροφή μπορεί να αποτρέψει ένα σοβαρό hangover, οι καλύτερες...