Η παραδοσιακή γαλοπούλα μπορεί να γίνει ένα όμορφο, γεμιστό ρολό με σάλτσα μελιού και να σερβιριστεί με πιλάφι. Μαγειρεύεται πιο εύκολα και σίγουρα δείχνει πολύ εντυπωσιακή! Προετοιμασία 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 1 ρολό γαλοπούλας περίπου 1½ κιλό, γεμισμένο με κάστανο, κουκουνάρι και κάσιους, Μπούμπας 30 ml ελαιόλαδο 4-5 κλωναράκια θυμάρι,...
Οι γιορτές έφτασαν και φέτος! Πώς νιώθετε λοιπόν; Κάνετε σχέδια γεμάτοι ανυπομονησία, ενθουσιασμό, χαρά; Ή μήπως βυθίζεστε στο άγχος, στη μοναξιά, στη μελαγχολία; Μήπως βιώνετε κι εσείς την περίφημη μελαγχολία των Χριστουγέννων – τα «Christmass blues» για τα οποία έχει αρχίσει να γίνεται πολύς λόγος; Αν νιώθετε έτσι, μην ανησυχείτε – δεν είστε οι μόνοι....
Για χαρούμενες γιορτές, χωρίς ατυχήματα και λαχτάρες, οι γονείς θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί με τα κεριά και τα αναμμένα τζάκια, προς αποφυγή των εγκαυμάτων. Οι γυάλινες μπάλες στο χριστουγεννιάτικο δέντρο καλό είναι να αποφεύγονται γιατί μπορεί να γίνουν αιτία τραυματισμού, ενώ προσοχή χρειάζονται τα φωτάκια που καταλήγουν στην πρίζα (κίνδυνος ηλεκτροπληξίας). Επιλέξτε προσεκτικά...
Μια διαφορετική συνταγή για σιμιγδαλένια μελομακάρονα, τυλιγμένα σε σοκολάτα. Είναι πολύ εύκολα και η μόνη προσοχή που χρειάζονται είναι στο σιρόπιασμα. Επειδή έχουν μόνο σιμιγδάλι πρέπει να τα αφήσουμε ελάχιστα δευτερόλεπτα γιατί απορροφούν πολύ γρήγορα. Προετοιμασία 40 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά Μερίδες: 60 Υλικά: 900 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 250 ml ελαιόλαδο 250 ml σπορέλαιο...
Η απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου είναι πάντα δύσκολη. Όταν όμως πλησιάζουν οι γιορτές, εποχή που περνάμε κατ’ εξοχήν με την οικογένειά μας, τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο δύσκολα. Οι μέρες των εορτών είναι συνδεδεμένες με χαρές, δώρα και εορταστικές εκδηλώσεις. Είναι πολύ λογικό να αισθάνεστε άσχημα, ακόμη κι αν έχουν περάσει καιρός από την απώλεια....
Tο γλυκό ή αλλιώς τα γλυκά των εορτών έχουν ιδιαίτερη θέση στην προετοιμασία του νοικοκυριού για να υποδεχθεί τις Άγιες μέρες. Έρχονται από τα βάθη των αιώνων, από ένα πολιτισμό με μεγαλείο, ακόμα και στα μικρά, απλά, καθημερινά, πέρασαν με σεβασμό στην παράδοση από μάνα σε κόρη και στις γενιές που ακολούθησαν. Δε φτιάχνονται μόνο...
Αγαπημένο κέρασμα που ξετρελαίνει τα παιδιά! Φτιάξτε το εύκολα, γρήγορα και στολίστε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας με μια πιατέλα γεμάτη καριόκες! Υλικά: 1 κιλό μέλι ½ κιλό βρώμη νιφάδες (κουάκερ) 2 φακελάκια καρύδα 3 φακελάκια σταφίδες 300 γραμ. καρύδια ½ κουταλάκι κανέλα 1 βανίλια Κουβερτούρα Εκτέλεση συνταγής: Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά....
Τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά, αρωματισμένα με ανθόνερο, γλυκά και ντελικάτα υπάρχουν πάντα σε γάμους, βαφτίσεις, αλλά και στις παραδοσιακές γιορτές της Ελλάδας. Εύκολη συνταγή που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι! Υλικά: 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα και κοπανισμένα 1 κουταλιά σούπας σιμιγδάλι ψιλό 3 κουταλιές σούπας μέλι 1/2 κιλό ζάχαρη 4 κούπες νερό μαστίχα κοπανισμένη ανθόνερο και ζάχαρη άχνη...
Οι εορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι πλέον «προ των πυλών», και η κατανάλωση αλκοόλ και φαγητού σε ποσότητες μεγαλύτερες από αυτές που καταναλώνουμε τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου και σε ακατάλληλες ώρες, συνήθως αργά το βράδυ είναι δεδομένη! Το πεπτικό μας σύστημα λοιπόν και το ήπαρ θα πρέπει να αντιμετωπίσουν μια υπερβολική τοξική κατανάλωση αφού σύμφωνα με τους ειδικούς,...
Χριστούγεννα! Γιορτές λάμψης, δώρων και οικογενειακής θαλπωρής. Αλλά και μια γιορτή που λόγω της έντονης κινητικότητας των ημερών, αλλά και της παραμονής στο σπίτι των παιδιών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για ατυχήματα. Το Σωματείο Αντιμετώπισης Παιδικού Τραύματος είναι ωστόσο εδώ και φέτος για να μας δώσει πολύτιμες συμβουλές για την πρόληψη των παιδικών ατυχημάτων:...
