Απολαμβάνουμε το φαγητό σε κάθε εορταστικό τραπέζι, ακολουθώντας τις διατροφικές προτάσεις μας! Ομολογουμένως τα τελευταία χρόνια με όλα αυτά που μας συμβαίνουν (πανδημία, πόλεμοι κ.ά), η ψυχολογία όλων μας είναι κλονισμένη και οι γιορτές αποκτούν ακόμα πιο ξεχωριστή χροιά από ότι παλαιότερα. Όλοι έχουμε ανάγκη από διακοπές, να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε στιγμές με τα...
Τρυφερό όσο μπούκο με μελωμένη, κρασάτη σάλτσα αλλά και με αληθινό πουρέ πατάτας… Το τέλειο comfort φαγάκι για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο… Προετοιμασία 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 90 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 3 φέτες μοσχαρίσιο κότσι με το κόκαλο, πάχους 3-4 εκ. 50 γρ. βούτυρο 50 ml ελαιόλαδο 120 γρ. αλεύρι για όλες...
Το Σωματείο αντιμετώπισης Παιδικού Τραύματος μας δίνει 8 +1 πολύτιμες συμβουλές: Προσοχή στα κεριά και τα αναμμένα τζάκια για να αποφύγουμε τα εγκαύματα. Οι φανταχτερές γυάλινες μπάλες του δέντρου γίνονται εύκολα αιτία τραυματισμού μικρών παιδιών. Ας τις τοποθετούμε ψηλά στο δέντρο. Τα φωτάκια του δέντρου καταλήγουν στην πρίζα. Προσοχή στις πρίζες και στα ηλεκτρικά καλώδια....
Τις ημέρες των γιορτών το … ένα ποτήρι παραπάνω γίνεται σχεδόν καθημερινότητα και αυτό φέρνει πολλούς από εμάς αντιμέτωπους με το γνωστό και πάντα δυσάρεστο hangover. O Δρ Μιχαήλ Βικελής, Νευρολόγος, MSc in Headache Science, Δρ. Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Σύμβουλος Συλλόγου Ασθενών με Ημικρανία και Κεφαλαλγία Ελλάδος, www.iatreiokefalalgias.gr δίνει πολύτιμες συμβουλές πρόληψης και αντιμετώπισης του...
Το μοσχάρι στο φούρνο είναι σχετικά δύσκολο γιατί μπορεί εύκολα να σκληρύνει. Αν το δοκιμάσετε όμως με τη μορφή που σας προτείνω, συνδυάζοντας το μοσχαρίσιο κιμά, το σνίτσελ και την κολοκύθα, θα δείτε πόσο εύκολο και νόστιμο γίνεται. Προετοιμασία 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 60 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 1 «κολοκύθα» μοσχάρι, περίπου 1 κιλό, γεμιστή...
Την περίοδο των γιορτών, οι καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες αλλάζουν σημαντικά, λόγω των συνευρέσεων με φίλους και συγγενείς, που συνοδεύονται από καλή κουζίνα, καλό κρασί. Τα εορταστικά γεύματα διαδέχονται το ένα το άλλο αυτήν την περίοδο. Στα εορταστικά τραπέζια κυριαρχούν τα λιπαρά, το αλκοόλ, η σοκολάτα και οι πικάντικες τροφές, που αυξάνουν τις πιθανότητες παλινδρόμησης...
Η γιορτινή περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς πλησιάζει και μαζί της έρχονται οι γιορτινοί πειρασμοί. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, βασιλόπιτα, είναι οι γλυκοί πρωταγωνιστές που χωρίς αυτούς τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο. Ποιο γλυκό να προτιμήσω; Ποιο έχει τις λιγότερο θερμίδες; Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Ποιο γλυκό είναι καλύτερο για εμένα; Αυτές είναι οι...
Το πιο σημαντικό στις γιορτές είναι να απολαμβάνουμε τις στιγμές, να περνάμε όμορφα, οικογενειακά, γεμίζοντας τις μπαταρίες μας για την νέα χρονιά. Όλοι μας θα πρέπει να ευχαριστηθούμε τρόφιμα που αγαπάμε, χωρίς στερήσεις, χωρίς υπερβολές και χωρίς να έχουμε την έγνοιά μας στον αριθμό της ζυγαριάς. Ωστόσο υπάρχουν δεκάδες διατροφικοί πειρασμοί την περίοδο των Χριστουγέννων,...
Ζητήσαμε από τον Βαγγέλη Θώδο, τον makeup artist της Shiseido να μας προτείνει τρία εορταστικά makeup looks και εκείνος το έκανε και με το παραπάνω. Εσείς που θα επενδύσετε; Στο ακαταμάχητο look του eyeliner αλλά με ένα twist, σε κάτι πιο ακραίο, όπως μια πράσινη σκιά με glitter ή στη γοητεία του φυσικού μακιγιάζ; Η...
Η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς: οικογενειακές συνεστιάσεις με «γενναίες» δόσεις εορταστικών εδεσμάτων και αλκοόλ. Παρά το γεγονός ότι οι χρονίως πάσχοντες, πρέπει να ακολουθούν τα διατροφικά προγράμματα και τις ιατρικές οδηγίες για τη νόσο τους όλο τον χρόνο, η συμμετοχή ενός πολυασθενούς στις καθιερωμένες απολαύσεις των εορτών δεν...
