Η Μονακολίνη Κ είναι μια ουσία, η οποία παράγεται κατά την ζύμωση του κόκκινου ρυζιού από τον μύκητα Monascus purpureus, και αναστέλλει την δράση ενός ενζύμου, της HMG-CoA αναγωγάσης , η οποία είναι υπεύθυνη για την οργανική σύνθεση χοληστερόλης από τον οργανισμό. Χοληστερίνη LDL και διατροφή Αξίζει να σημειωθεί πως ενώ παλαιότερα οι επιστήμονες πίστευαν...
Τα τριγλυκερίδια είναι λιπίδια (κηρώδη λίπη) που δίνουν ενέργεια στο σώμα σας. Το σώμα σας παράγει τριγλυκερίδια και τα παίρνει επίσης από τις τροφές που τρώτε. Τα υψηλά τριγλυκερίδια σε συνδυασμό με την υψηλή χοληστερόλη αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικών επεισοδίων και παγκρεατίτιδας. Οι αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής μπορούν να διατηρήσουν...
Η χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι μία ουσία απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, η οποία προσλαμβάνεται με τις τροφές ή συντίθεται στο ήπαρ. Η χοληστερόλη στο αίμα δεν είναι ελεύθερη, αλλά κυκλοφορεί ενσωματωμένη σε σφαιρικά σωματίδια που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Υπάρχουν δύο κύριες κατηγορίες τέτοιων σωματιδίων: Οι κακές (LDL) λιποπρωτεΐνες και οι καλές (HDL) λιποπρωτεΐνες....
Έχουμε την τάση να πιστεύουμε πως τα αυξημένα λιπίδια και η αυξημένη χοληστερόλη είναι απότοκο του σύγχρονου, δυτικού τρόπου ζωής. Μελέτες όμως που πραγματοποιήθηκαν σε μούμιες έρχονται να ανατρέψει αυτήν την πεποίθηση, αποδεικνύοντας πως ακόμη και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι είχαν πρόβλημα… χοληστερίνης! Στην αρχαιότητα, όπως ακριβώς συμβαίνει και σήμερα, η χοληστερίνη δεν είχε ηλικία....
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα χρόνιο πρόβλημα υγείας που υπάρχει και εξελίσσεται αθόρυβα και σιωπηλά, χωρίς να δίνει συμπτώματα, μπορεί όμως να οδηγήσει σε ένα οξύ επεισόδιο και να προκαλέσει από βαριές αναπηρίες έως και θάνατο. Κακή χοληστερόλη: η υπ’αριθμόν 1 αιτία καρδιαγγεικών νοσημάτων “Είναι ένα νόσημα που δεν πονάει, δεν δίνει συμπτώματα ή ειδοποίηση....
