Ήπαρ, το μεγαλύτερο, μετά το δέρμα, όργανο του σώματός μας. Το εσωτερικό εργαστήριο του οργανισμού με ευρύ φάσμα διεργασιών, με πολλαπλή και σύνθετη λειτουργία. Εκεί συντελούνται βιοχημικές λειτουργίες που σχετίζονται με τη χώνεψη της τροφής, την παραγωγή ουσιών που συμβάλλουν στη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, την αποτοξίνωση του οργανισμού, την παραγωγή πρωτεϊνών, την αποθήκευση...
Άρθρο
