Εάν ανάμεσα στις αλλαγές που θέλετε να κάνετε στη ζωή σας για το 2023 περιλαμβάνεται και το να κόψετε το κρέας, ίσως είναι η ώρα να το ξανασκεφτείτε. Η ξαφνική αποχή από το κρέας μπορεί να σας προκαλέσει κατάθλιψη, αυξημένο κίνδυνο για σπάσιμο των οστών και άλλα σημαντικά προβλήματα, αν δεν φροντίσετε να υποκαταστήσετε τα...
227 search results for: ΚΡΕΑΣ
Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας εάν σταματήσετε να καταναλώνετε κρέας;
Σχεδόν το 1/3 των Βρετανών έχει μειώσει την κατανάλωση κρέατος κατά το τελευταίο έτος, σύμφωνα με την έρευνα της British Social Attitude. Η δημοσκόπηση έδειξε ότι το 29 % των ανθρώπων είχε μειώσει την κατανάλωση κρέατος τον τελευταίο χρόνο, 9% είπε ότι σκέφτονται να μειώσουν την πρόσληψη κρέατος ή να το κόψουν πλήρως, και περίπου...
5 προειδοποιητικά σημάδια που δείχνουν ότι έχετε πρόβλημα με το πάγκρεας
Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται μόνο για το πάγκρεας τους όταν ακούνε για καρκίνο του παγκρέατος – που είναι η πιο θανατηφόρα μορφή καρκίνου όσον αφορά τα ποσοστά επιβίωσης 5 ετών. “Μέρος του λόγου για τον οποίο τα ποσοστά επιβίωσης είναι τόσο χαμηλά είναι ότι η αναγνώριση του καρκίνου του παγκρέατος νωρίς είναι δύσκολη”, λέει ο...
Διατροφή που μας ζεσταίνει και μας τονώνει
Γεωργία Καπώλη Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΜSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Νεμέας www.logodiatrofis.gr Η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος σε κρύο καιρό είναι μια φυσική διαδικασία παραγωγής θερμότητας γνωστή ως θερμογένεση. Η αίσθηση του κρύου στο σώμα παράγει θερμότητα, με τους μύες να συστέλλονται, με αποτέλεσμα ένα μέρος της ενέργειας...
Συνταγές που δικαίως δε λείπουν από το γιορτινό τραπέζι
Οι γιορτινές μέρες έφτασαν και όλα στην ατμόσφαιρα είναι σίγουρα διαφορετικά, θυμίζοντάς μας τη μαγεία της εποχής. Τα φωτάκια στους δρόμους, τα ψώνια της τελευταία στιγμής και τα στολισμένα δέντρα είναι σίγουρα μέρος της καθημερινότητας και βάζουν χρώμα στην τυπική μας ρουτίνα. Πολλοί από εμάς ήδη έχουμε σκεφτεί το μενού του γιορτινού τραπεζιού, που θα...
Υπάρχουν συνδυασμοί τροφίμων που παχαίνουν και που αδυνατίζουν αντίστοιχα;
ΘΑΛΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ Κλινικός Διαιτολόγος, Διατροφολόγος www.allazwdiatrofi.gr Πολλά ακούγονται για τους συνδυασμούς τροφίμων στα πλαίσια της διατροφής μας. Άλλοι λένε ότι συγκεκριμένοι συνδυασμοί μπορεί να σε παχύνουν και άλλοι λένε ότι συγκεκριμένοι συνδυασμοί μπορεί να σε αδυνατίσουν. Ποια είναι, τελικά, η αλήθεια; Κανένας συνδυασμός δεν μπορεί να ενεργοποιήσει τέτοιους μηχανισμούς που να καταφέρει να σε παχύνει...
Έξυπνες ιδέες με νιφάδες βρώμης
Όλοι γνωρίζουμε τις νιφάδες βρώμης και συνήθως τις καταναλώνουμε στο πρωινό. Ξέρετε όμως, πόσες άλλες ιδέες υπάρχουν για να τις αξιοποιήσετε και να τις απολαύσετε; H σεφ Ντίνα Νικολάου μας έχει τις καλύτερες… Ζύμη για πίτσαΓια τη ζύμη, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης με λίγη παρμεζάνα, 2-3 ασπράδια αυγών και 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Απλώστε το μείγμα ανάμεσα σε 2 φύλλα λαδόκολλας. Αφαιρέστε το πάνω φύλλο...
Διατροφή, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία για θωράκιση ανοσοποιητικού σε παιδιά και πρόληψη παιδικών ιώσεων
Πάρης Παπαχρήστος Ιδρυτής του medNutrition.gr Συγγραφέας Όσο πλησιάζουμε προς το χειμώνα, οι αυξομειώσεις της θερμοκρασίας και ο συνωστισμός σε κλειστούς χώρους είναι συχνά φαινόμενα. Ως αποτέλεσμα, παρατηρείται έξαρση των ιώσεων. Τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα, καθώς το ανοσοποιητικό τους σύστημα δεν είναι πλήρως ανεπτυγμένο. Η διασφάλιση ότι τα παιδιά λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά...
«10 εντολές» για το καλοκαίρι
Ο χρόνος για τις καλοκαιρινές διακοπές μετρά ήδη αντίστροφα και οι περισσότεροι από εμάς ψάχνουμε τρόπους είτε για να χάσουμε μερικά κιλά μέχρι να βγούμε στην παραλία είτε για να περάσουμε ευχάριστα τις διακοπές μας χωρίς στερήσεις μεν, χωρίς να φορτωθούμε κιλά δε. Την ίδια ώρα, ο κίνδυνος για δηλητηρίαση και αφυδάτωση λόγω της ζέστης...
Φάτε μάτια… ψάρια!
Αναρίθμητες οι παροιμίες και τα λογοπαίγνια στη γλώσσα μας. Όχι τυχαία βέβαια! Η χώρα μας είναι από τις πλουσιότερες σε ψάρια και θαλασσινά. Ψάρια πεντανόστιμα που μας δίνουν αμέτρητες συνταγές για φαγητά και μεζεδάκια που απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Είναι απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή αφού αποτελούν την κύρια πηγή των Ω3 λιπαρών που μας...