3146b

Τραγανή μηλόπιτα

Μια πεντανόστιμη, γιορτινή μηλόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και καραμελωμένα μήλα.
Προετοιμασία: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος:30 λεπτά Μερίδες: 8

Υλικά

  • 9 φύλλα κρούστας
  • 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τα μήλα

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 5 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους

Για την επιφάνεια

  • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 250 ml γάλα φρέσκο
  • 150 γρ. γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα
  • Φραγκοστάφυλα ή άλλα κόκκινα φρούτα για το σερβίρισμα

Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής