Το ελαιόλαδο είναι ίσως το πιο διάσημο ελληνικό τρόφιμο. Υπάρχει σε κάθε ελληνικό γεύμα το οποίο σερβίρεται και στο ντουλάπι κάθε ελληνικού νοικοκυριού. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιοι μύθοι γύρω από το ελαιόλαδο και ενδεχομένως κάποιες λανθασμένες αντιλήψεις. Ας δούμε όμως το θέμα ολιστικά. Είναι πραγματικά ένα ελληνικό superfood και είμαστε τυχεροί που το έχουμε στη χώρα μας Ελαιόλαδο και Μεσογειακή...
Ελαφριά μπιφτέκια για όσους ακολουθούν vegan διατροφή, είναι χορτοφάγοι ή θέλουν να νηστέψουν. Είναι πολύ χορταστικά και δεν θα σας λείψει καθόλου το κρέας. Προετοιμασία: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 45 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 250 γρ. κινόα 700 ml νερό Αλάτι Για τα μπιφτέκια 2 φλιτζ. τσαγιού μαγειρεμένη κινόα 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο,...
Υγιεινή και ελαφριά σαλάτα για μετά τις γιορτές, με ψητή γλυκοπατάτα, αχλάδι και ρόδι σαλάτα με baby σπανάκι με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, κάσιους και ένα πικάντικο dressing βαλσάμικο! ΥΛΙΚΑ για υγιεινή σαλάτα με superfoods · 2 ώριμα αχλάδια, μεσαίου μεγέθους (λεπτοκομμένες φέτες) · 3/4 φλ. Ρόδι (1 ρόδι) · 8-10 φλ. baby σπανάκι (~180 γρ)...
