Υγιεινή και ελαφριά σαλάτα για μετά τις γιορτές, με ψητή γλυκοπατάτα, αχλάδι και ρόδι σαλάτα με baby σπανάκι με κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, κάσιους και ένα πικάντικο dressing βαλσάμικο! ΥΛΙΚΑ για υγιεινή σαλάτα με superfoods · 2 ώριμα αχλάδια, μεσαίου μεγέθους (λεπτοκομμένες φέτες) · 3/4 φλ. Ρόδι (1 ρόδι) · 8-10 φλ. baby σπανάκι (~180 γρ)...
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, καροτενοειδή, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό και μονοακόρεστα λιπαρά. Υλικά συνταγής για avocado cake · 1.5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις · 1 κ.γ. baking powder · 1 κ.γ. μαγειρική σόδα · 1/2 κ.γ. αλάτι · 2...
Απολαμβάνουμε το φαγητό σε κάθε εορταστικό τραπέζι, ακολουθώντας τις διατροφικές προτάσεις μας! Ομολογουμένως τα τελευταία χρόνια με όλα αυτά που μας συμβαίνουν (πανδημία, πόλεμοι κ.ά), η ψυχολογία όλων μας είναι κλονισμένη και οι γιορτές αποκτούν ακόμα πιο ξεχωριστή χροιά από ότι παλαιότερα. Όλοι έχουμε ανάγκη από διακοπές, να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε στιγμές με τα...
Η δυσκοιλιότητα ταλαιπωρεί πολλά άτομα όλων των ηλικιών, από παιδιά μέχρι ηλικιωμένους. Η δυσκοιλιότητα σχετίζεται με τη διατροφή και με τον τρόπο ζωής. Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται; Πάμε να τα βάλουμε σε μια σειρά! Οι αιτίες οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση της δυσκοιλιότητας ποικίλουν και η άμεση αντιμετώπιση της είναι πολύ σημαντική...
Οι λέξεις Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά φέρνουν στο μυαλό μας, εκτός φυσικά από δώρα και χαρά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες και γενικά γλυκά και φαγητό! Αυτό έως ένα βαθμό είναι υγιές, καθώς το φαγητό δεν είναι μόνο επιβίωση αλλά είναι και ευχαρίστηση! Από την άλλη όμως, για ανθρώπους οι οποίοι ταλανίζονται με το βάρος τους και με...
Το πιο σημαντικό στις γιορτές είναι να απολαμβάνουμε τις στιγμές, να περνάμε όμορφα, οικογενειακά, γεμίζοντας τις μπαταρίες μας για την νέα χρονιά. Όλοι μας θα πρέπει να ευχαριστηθούμε τρόφιμα που αγαπάμε, χωρίς στερήσεις, χωρίς υπερβολές και χωρίς να έχουμε την έγνοιά μας στον αριθμό της ζυγαριάς. Ωστόσο υπάρχουν δεκάδες διατροφικοί πειρασμοί την περίοδο των Χριστουγέννων,...
Για ποιους λόγους δε μπορούμε να ακολουθήσουμε σωστά μια δίαιτα; Δεν αναλαμβάνω την ευθύνη που μου αναλογεί. Για να αλλάξω μια κατάσταση, χρειάζεται να κάνω κάτι διαφορετικό από αυτό που έκανα μέχρι τώρα. Πρέπει να αναλάβω την προσωπική μου ευθύνη και να δω τι μπορώ να κάνω διαφορετικά, τι μπορώ να κάνω καλύτερα. Μόνο εγώ...
Οι χρόνιες ημικρανίες αλλά και οι εξάρσεις τους ανά περιόδους είναι πλέον ένα αρκετά συχνό φαινόμενο. Η ημικρανία ορίζεται ως ένα χρόνιο νευρολογικό νόσημα το οποίο αφορά έναν πολύ ισχυρό πονοκέφαλο στο μισό ή/και σε ολόκληρο το κεφάλι. Μπορεί να διαρκεί από 2 έως και 72 ώρες και να συνοδεύεται και με άλλα συμπτώματα όπως...
Στις μέρες μας η δίαιτα έχει γίνει “μάστιγα”. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού παλεύει χρόνια με το πώς θα χάσει κιλά και με την εύρεση της τέλειας δίαιτας. Παρόλο που υπάρχουν δεκάδες διάσημες και αποτελεσματικές δίαιτες, είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο πλέον ότι μικρό ποσοστό του πληθυσμού καταφέρνει να χάσει βάρος κα να μην το πάρει ξανά. Ποιοι...
Η ενσυνείδητη διατροφή αποτελεί στις μέρες μας ολόκληρο τομέα εξειδίκευσης της Επιστήμης της Διατροφής. Περιέχει πολλά πεδία τα οποία μπορούν να μας βοηθήσουν ή πιο σωστά να μας “προπονήσουν” στο να τρώμε συνειδητά, να απολαμβάνουμε αυτό που τρώμε και να κατανοούμε πότε ακριβώς χορταίνουμε. Μερικές απλές συμβουλές οι οποίες θα σας αυξήσουν τις πιθανότητες να...
