Υποφέρετε από καούρα ή πονοκεφάλους; Αντί να κατευθυνθείτε κατευθείαν στο ντουλάπι φαρμάκων, ίσως θελήσετε να ελέγξετε πρώτα την κουζίνα. Πολλά τρόφιμα παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην ανακούφιση των παθήσεων και πιθανώς την πρόληψή τους, λέει η Susan Lark, MD, ιατρός και διατροφολόγος στο Los Altos της Καλιφόρνια. Ακόμα κι αν παίρνετε φάρμακα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων, αυτό που τρώτε μπορεί επίσης να βοηθήσει, λέει η Dr, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Shape.
-
Τρόφιμα που βοηθάνε στις ημικρανίες
Δοκιμάστε: Λιπαρά ψάρια όπως πέστροφα, σαρδέλες και ρέγγα
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας, μπορεί να μειώσει την παραγωγή προσταγλανδινών, ορμόνες που μοιάζουν με ορμόνες που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και πόνο, προκαλώντας ημικρανίες.
Διαπιστώσαμε ότι οι έφηβοι που κατανάλωναν 1,25 γραμμάρια ιχθυελαίου καθημερινά για δύο μήνες παρουσίασαν λιγότερους πονοκεφάλους, οι οποίοι ήταν λιγότερο σοβαροί και δεν κράτησαν τόσο πολύ ώρα, εξηγεί ο Zeev Harel, MD, ερευνητής που έχει μελετήσει το θέμα των τροφίμων που βοηθούν ημικρανίες και διευθυντής Παιδιατρικής και Εφηβικής Ιατρικής στις Κοινοτικές Υπηρεσίες Υγείας στο Χάρτφορντ του Κονέκτικατ.
Αποφύγετε: Μεταποιημένα κρέατα, τεχνητά γλυκαντικά, κόκκινο κρασί, σοκολάτα, σκληρά τυριά και εσπεριδοειδή. Η έρευνα δείχνει ότι το 20% των πασχόντων από ημικρανία είναι ευαίσθητοι σε ένα ή περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα.
-
Τρόφιμα που διευκολύνουν τις εμμηνορροϊκές κράμπες
Δοκιμάστε: Λιναρόσπορο
Η παραγωγή προσταγλανδίνης είναι επίσης ένας μεγάλος παράγοντας στις μηνιαίες κράμπες. Καθώς οι προσταγλανδίνες απελευθερώνονται στον ιστό, η μήτρα αντιδρά με σπασμούς, εξηγεί η Δρ Lark, συγγραφέας του προγράμματος εμμηνόρροιας. Μελέτες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να εμποδίσει την απελευθέρωση ορισμένων προσταγλανδινών με τον ίδιο τρόπο που το κάνουν τα ψάρια (και τα δύο λειτουργούν παρέχοντας ωμέγα-3.)
Αποφύγετε: Κόκκινο κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν αρακαδονικά οξέα, τα οποία υποκινούν την παραγωγή προσταγλανδινών που προκαλούν κράμπες.
- Τρόφιμα που αντιμετωπίζουν την κόπωση
Δοκιμάστε: Κινόα
Αυτός ο κόκκος με χαμηλά λιπαρά είναι μια υγιής πηγή τριών κύριων θρεπτικών συστατικών που διατηρούν την ενέργειά σας στα ύψη: πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και σίδηρος Σε αντίθεση με άλλες πηγές αυτών των θρεπτικών συστατικών – κυρίως βόειο κρέας και πουλερικά – το quinoa περιέχει επίσης σύνθετους υδατάνθρακες, την κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας.
Αποφύγετε: Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η καφεΐνη, και τα δύο προκαλούν αύξηση των ενεργειακών επιπέδων και στη συνέχεια κατακόρυφη πτώση, λέει ο Grabowski-Nepa.
- Τρόφιμα που καταπολεμούν την ευερεθιστότητα
Δοκιμάστε: Σοκολάτα
Η σοκολάτα είναι γεμάτη από το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, το οποίο μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας του εγκεφάλου που ρυθμίζει τη διάθεση. Τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν συχνά χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης.
Αποφύγετε: Αλκοόλ. Αν και μπορεί να σας χαλαρώσει αρχικά, είναι καταθλιπτικό και θα χειροτερέψει τη διάθεσή σας μετά από μερικές ώρες, λέει ο Grabowski-Nepa.
- Τρόφιμα που καταπολεμούν την κακή αναπνοή
Δοκιμάστε: Τσάι
Οι ποικιλίες μαύρου και πράσινου τσαγιού λειτουργούν εξίσου καλά, λέει η Christine Wu, Ph.D., αναπληρωτής πρύτανης για την έρευνα και καθηγήτρια περιοδοντικής στο Πανεπιστήμιο του Illinois στο Chicago College of Dentistry. Η Wu διεξήγαγε μια μελέτη που διαπίστωσε ότι οι ενώσεις στο τσάι σταματούν την ανάπτυξη βακτηρίων που αναπαράγουν κακή αναπνοή (τα αφεψήματα από βότανα όπως το χαμομήλι και η μέντα δεν προέρχονται από το φυτό τσαγιού, επομένως μπορεί να μην προσφέρουν τα ίδια οφέλη.)
Αποφύγετε: Κρεμμύδια, σκόρδο και λάχανο
- Τρόφιμα που μειώνουν το άγχος και το στρες
Δοκιμάστε: Ποπ κορν με χαμηλά λιπαρά, μέλι, κράκερ graham, κουλουράκια ολικής αλέσεως
Οι υδατάνθρακες χαμηλών λιπαρών μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο, κάτι που σας βοηθά να χαλαρώσετε, λέει η Judith Wurtman, Ph.D., διευθύντρια του προγράμματος για την υγεία των γυναικών στο MIT στο Cambridge της Μασαχουσέτης και συγγραφέας του The Serotonin Power Diet.
Αποφύγετε: Καφεΐνη (είναι διεγερτική και μπορεί να σας κάνει πιο νευρικό)
- Τρόφιμα που μειώνουν τον πόνο στις αρθρώσεις
Δοκιμάστε: Μούρα
Η βιταμίνη C – η οποία είναι άφθονη σε φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα – μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της φθοράς στις αρθρώσεις σας. Μια μελέτη από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Βοστώνης δείχνει ότι οι πάσχοντες από αρθρίτιδα που είχαν την υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C είχαν τρεις φορές λιγότερες πιθανότητες να τεντώσουν ή να τραυματίσουν τις αρθρώσεις τους από αυτούς των οποίων η πρόσληψη ήταν χαμηλότερη. Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης μπορεί να εμποδίσει τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν καταστροφή. Επιπλέον, η βιταμίνη C παίζει ουσιαστικό ρόλο στο σχηματισμό κολλαγόνου, βασικού συστατικού του χόνδρου και των οστών.
- Τρόφιμα που μειώνουν την καούρα
Δοκιμάστε: Τζίντζερ
Το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του κάτω οισοφαγικού σφιγκτήρα (LES). Αυτή είναι η βαλβίδα που εμποδίζει το οξύ του στομάχου να αναστρέφεται στον οισοφάγο σας και να προκαλεί αίσθηση καψίματος, λέει ο John Hibbs, N.D., φυσιοπαθητικός γιατρός και αναπληρωτής καθηγητής κλινικής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Bastyr στο Σιάτλ.
Αποφύγετε: Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα όπως το βούτυρο και το κόκκινο κρέας, τα οποία μπορούν να επιδεινώσουν την καούρα. Πικάντικα τρόφιμα ή όξινα όπως ντομάτες, μπορούν επίσης να προκαλέσουν καούρα.
- Τρόφιμα που μειώνουν τα αέρια
Δοκιμάστε: Τσάι μέντας, σπόρους μάραθου
Η μέντα και ο μάραθος λειτουργούν ως αντισπασμωδικά για να χαλαρώσουν τους μυς του εντέρου. Αυτό βοηθά στην πρόληψη του πόνου που προκαλείται από τη συσσώρευση αερίου, το οποίο κολλάει στο γαστρεντερικό σωλήνα όταν οι μύες συστέλλονται, εξηγεί η Cindy Yoshida, MD, διευθύντρια της γυναικείας κλινικής GI στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια στο Charlottesville.
Αποφύγετε: Τα ανθρακούχα ποτά και τα τεχνητά γλυκαντικά τρόφιμα, τα οποία είναι πιο δύσκολο για να σπάσει το πεπτικό σας σύστημα, λέει η Δρ Yoshida. Το αέριο σχηματίζεται όταν τα ακατέργαστα τρόφιμα διασπώνται από βακτήρια στο παχύ έντερο. Επίσης, περιορίστε την κατανάλωση φασολιών, tofu, οσπρίων και σταυρανθών λαχανικών όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
- Τρόφιμα που αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα
Δοκιμάστε: Μήλα, αχλάδια
Τροφές πλούσιες σε ίνες όπως αυτές βοηθούν το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί τακτικά. Τα προϊόντα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (όπως αχλάδια, πεπόνια, ντομάτες και σταφύλια) μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση των πραγμάτων.
Αποφύγετε: Μεταποιημένα τρόφιμα όπως κατεψυγμένα γεύματα, κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη. Και μην παραλείπετε τα γεύματα: Η κατανάλωση σε τακτά χρονικά διαστήματα διασφαλίζει ότι το γαστροκολικό αντανακλαστικό σας διεγείρεται.