Μια πίτσα τάρτα σκέτο όνειρο με μια ιδιαίτερη ζύμη, ντοματίνια, χαλούμι και άρωμα δυόσμου. Κρατήστε την ζύμη και φτιάξτε πιτσούλες με ότι υλικά έχετε φρέσκα στο ψυγείο σας. Αλλαντικά, τυράκια, πιπεριές… όλα χωράνε σε μια πίτσα!
Υλικά
Για τη ζύμη
- 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. μαγιονέζα premium, Κύκνος
- 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο για το άλειμμα της ταρτιέρας
- ½ κουτ. γλυκού αλάτι
Για τη γέμιση
- 300 γρ. πολύχρωμα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κέτσαπ, Κύκνος
- 20 ml πετιμέζι
- 60+40 γρ. μουστάρδα απαλή, Κύκνος
- 200 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κύβους
- Φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
- Αλάτι, πιπέρι
Για την εκτέλεση της συνταγής πατήστε εδώ
https://dinanikolaou.gr/recipe/pizza-tarta-me-ntomatinia-kai-xaloumi/
