Όταν είστε άρρωστοι, είναι σημαντικό να προσπαθείτε να τρώτε τροφές που περιέχουν αρκετή ενέργεια (θερμίδες) για να υποστηρίξετε την ανάρρωσή σας, καθώς και πρωτεΐνες για να διατηρήσετε το βάρος και τους μυς σας, ειδικά για τα άτομα που έχουν COVID.
Εάν αισθάνεστε άρρωστοι με COVID-19, δοκιμάστε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως κρέας, αυγά, ψάρια και γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά ή φυτικές εναλλακτικές λύσεις, όπως όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι. Μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη θερμίδων, τσιμπολογώντας πιο συχνά και προσθέτοντας επιπλέον συστατικά στα γεύματα. Για παράδειγμα, πουρές πατάτας, τυρί ή αβοκάντο σε ομελέτες, προσθήκη ξηρών καρπών ή βούτυρο ξηρών καρπών σε κουάκερ και σάλτσες, σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας Covid Join Zoe.
Αν δεν έχετε όρεξη για φαγητό, μπορείτε να δοκιμάσετε να πίνετε νερό ή ροφήματα με πολλές θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, smoothies ή ζεστά ροφήματα με πλήρες γάλα. Αυτό θα σας βοηθήσει επίσης να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Ο οργανισμός μας χρειάζεται επίσης περισσότερη βιταμίνη C και ψευδάργυρο όταν καταπολεμά μια αναπνευστική ασθένεια όπως το COVID-19. Η βιταμίνη C βρίσκεται στα πορτοκάλια και στο χυμό πορτοκαλιού, στις κόκκινες και πράσινες πιπεριές και στις φράουλες, ενώ ο ψευδάργυρος βρίσκεται στα οστρακοειδή, στο κρέας και στο τυρί.
Βοηθούν τα συμπληρώματα στην ανάρρωση από μακροχρόνιο COVID;
Μια άλλη δημοφιλής ιδέα στην κοινότητα των μακροχρόνιων COVID είναι μια στοίβα βιταμινών υψηλής δόσης με νιασίνη (βιταμίνη Β3), βιταμίνη C, βιταμίνη D, κερκετίνη και ψευδάργυρο. Ορισμένοι άνθρωποι αισθάνονται ότι τους κάνει καλό, αλλά δεν διαθέτουμε ακόμη ισχυρές επιστημονικές μελέτες που να δείχνουν αν αυτά τα συμπληρώματα βοηθούν πραγματικά.
Παρόλο που ακόμη δεν γνωρίζουμε ποια διατροφικά πρότυπα ή τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της μακράς COVID, αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να σκεφτείτε τι τρώτε και να βρείτε τι σας ταιριάζει. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να σκεφτείτε τη διατροφή σας ολιστικά, ώστε να μην καταλήξετε κατά λάθος να περιορίσετε υπερβολικά αυτά που τρώτε, κάτι που μπορεί να βλάψει την υγεία σας μακροπρόθεσμα.
