Η ενυδάτωση είναι ένα βασικό -και συχνά παραγνωρισμένο- στοιχείο της διατήρησης της καλής υγείας. Η διαρκής καλή ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για πολλούς λόγους, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η λίπανση των αρθρώσεων, η πρόληψη των λοιμώξεων, η παροχή θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα και η σωστή λειτουργία των οργάνων. Η προσθήκη μερικών μόνο ποτηριών νερού στην καθημερινή μας πρόσληψη μπορεί να έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του ύπνου, τις γνωστικές λειτουργίες και τη διάθεση.
Ορισμένες καταστάσεις απαιτούν να πίνουμε περισσότερο νερό για να διατηρούμε καλή ενυδάτωση. Σε αυτές περιλαμβάνονται η σωματική δραστηριότητα και η άσκηση, ο ζεστός ή/και υγρός καιρός και οι περιπτώσεις που έχουμε έμετο ή διάρροια.
Ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η καλή ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα σημαντική για όλες τις ομάδες του πληθυσμού, ιδίως για παιδιά, ηλικιωμένους και αθλητές. Χαρακτηριστικά, ακόμα και η ήπια αφυδάτωση – η απώλεια μόλις 2% υγρών – μπορεί μέσω της διαταραχής των ηλεκτρολυτών να επηρεάσει τη μνήμη, τη διάθεση, τη συγκέντρωση και το χρόνο αντίδρασης.
Ακόμη, όταν είμαστε αφυδατωμένοι, το σώμα μας αποθηκεύει περισσότερη θερμότητα. Αυτό με τη σειρά του μειώνει την ικανότητά μας να αντέχουμε τις κατά κανόνα υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες.
Προκειμένου να αποτρέψουμε την αφυδάτωση προτείνεται η κατανάλωση 11 φλιτζανιών υγρών την ημέρα για τις γυναίκες και 16 για τους άνδρες, ανάλογα με τις συνθήκες και τις ατομικές ανάγκες βέβαια του καθενός. Ωστόσο αυτός ο στόχος δεν είναι πάντα εύκολος για όλους.
Έτσι, ακολουθούν μερικές προτάσεις για να καταφέρετε να μείνετε καλά ενυδατωμένοι το καλοκαίρι:
✤ Ξεκινήστε κάθε μέρα πίνοντας ένα μεγάλο ποτήρι νερό όταν σηκώνεστε το πρωί.
✤ Κρατήστε ένα μπουκάλι νερό στο γραφείο σας για να πίνετε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
✤ Πίνετε νερό μαζί, πριν ή μετά τα γεύματα.
✤ Βάλτε υπενθύμιση στο κινητό σας ή δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια εφαρμογή παρακολούθησης νερού για να μετρήσετε πόση ποσότητα νερού πίνετε κάθε μέρα.
✤ Όμως, δεν χρειάζεται όλα αυτά τα φλιτζάνια να προέρχονται από απλό νερό- για παράδειγμα, μερικά μπορούν να προέρχονται από νερό αρωματισμένο με φρούτα ή λαχανικά (λεμόνια, μούρα ή φέτες πορτοκαλιού ή αγγουριού, δυόσμο).
✤ Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, που κατά κανόνα είναι πλούσια σε νερό, βοηθά επίσης στην καλή ενυδάτωση. Αυτά μπορούν φυσικά να είναι με τη μορφή χυμού ή κάποιου δροσιστικού smoothie με πάγο ή/και γάλα.
✤ Τα αθλητικά ποτά μπορεί να είναι χρήσιμα για άτομα που κάνουν έντονη άσκηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά αν ιδρώνουν πολύ, όχι όμως σε όσους δεν αθλούνται.
✤ Ακόμη κρύος (ή ζεστός) καφές καθώς και αφεψήματα όπως τσάι, κλασικό, πράσινο ή από διάφορα βότανα, είναι εξαιρετικές επιλογές.
✤ Οι κρύες σούπες πχ ιταλικό γκασπάτσο είναι επίσης ένας νόστιμος τρόπος να εξασφαλίσετε την πρόσληψη υγρών.
Τα παραπάνω δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή. Ρωτήστε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας