dyo-logo-200

Θυρεοειδής και διατροφή: Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε;

Ορισμένα τρόφιμα είναι καλύτερα να τα καταναλώνετε και άλλα, χειρότερα  όταν έχετε υποθυρεοειδισμό και μπορεί να έχουν πραγματικό αντίκτυπο στη λειτουργία του θυρεοειδούς σας. Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας για το πώς αυτό που τρώτε θα μπορούσε ενδεχομένως να σας επηρεάσει για να ελαχιστοποιήσετε αυτό το πρόβλημα,  σύμφωνα με το άρθρο της ιστοσελίδας  Health Central.

Σταυρανθή λαχανικά

broccoli on cutting board

Τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν μια χημική ουσία που επιβραδύνει τον θυρεοειδή αδένα σας. Μερικά από τα δημοφιλή λαχανικά περιλαμβάνουν λάχανο, σπανάκι, μπρόκολο, μαρούλι και  λαχανάκια Βρυξελλών.  Δεν χρειάζεται να σταματήσετε να τρώτε αυτά τα υγιεινά τρόφιμα, αλλά εάν έχετε υποθυρεοειδισμό  ή έλλειψη ιωδίου, αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αυτών των λαχανικών ωμών . Ο ατμός ή το μαγείρεμα, ωστόσο, καθιστά αυτά τα λαχανικά πολύ λιγότερο πιθανό να επηρεάσουν αρνητικά τον θυρεοειδή σας.

Σόγια

soy sauce next to dumplings

Η σόγια είναι ένα άζωτο. Έχει επίσης την ικανότητα – ειδικά εάν δεν παίρνετε αρκετό ιώδιο – να εμποδίσει την απορρόφηση της ορμόνης του θυρεοειδούς από το σώμα σας. Εάν έχετε  υποθυρεοειδισμό, δεν χρειάζεται να σταματήσετε να τρώτε σόγια, αλλά οι ειδικοί προτείνουν να μην το παρακάνετε και να το τρώτε με τις ζυμωμένες μορφές του  (μίσο ή τοφού)  ως καρύκευμα υψηλής πρωτεΐνης. Αποφύγετε το προϊόν  πρωτεΐνης σόγιας που υπάρχει σε milkshake, σκόνες, συμπληρώματα, μπιφτέκια σόγιας, επεξεργασμένη σόγια και γάλα σόγιας, καθώς και γενετικά τροποποιημένη σόγια.

Καφές

barista making espresso

Δεν χρειάζεται να σταματήσετε να πίνετε το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ! Αλλά εάν παίρνετε  δισκία λεβοθυροξίνης, να γνωρίζετε ότι ο καφές περιέχει ένα οξύ που μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση του φαρμάκου του θυρεοειδούς σας.

Περιμένετε τουλάχιστον μία ώρα μετά τη λήψη του φαρμάκου σας πριν πιείτε καφέ, συμπεριλαμβανομένης της καφεΐνης. Εάν πρέπει να έχετε ταυτόχρονα τη λεβοθυροξίνη και τον καφέ σας, ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με αυτό.

Γάλα και  ροφήματα με εμπλουτισμένο ασβέστιο

hand pouring milk

Εάν έχετε υποθυρεοειδισμό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το ασβέστιο έχει την ικανότητα να επηρεάζει την ικανότητά σας να απορροφά το φάρμακο αντικατάστασης της θυρεοειδικής ορμόνης σας. Εάν θέλετε να πιείτε γάλα (άπαχο, 1%, 2 %ή πλήρες) ή ρόφημα με  εμπλουτισμένο ασβέστιο, περιμένετε τουλάχιστον τρεις έως τέσσερις ώρες μετά τη λήψη του φαρμάκου σας.

Γλουτένη

wheat field

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι. Φαίνεται ότι υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις που υποστηρίζουν τη σχέση μεταξύ κοιλιοκάκης (αλλεργία στη γλουτένη) και αυτοάνοσων διαταραχών του θυρεοειδούς.

Φλεγμονώδη τρόφιμα

unhealthy foods on a table

Η πλειονότητα της νόσου του θυρεοειδούς στις Ηνωμένες Πολιτείες προκαλείται από την αυτοάνοση ασθένεια θυρεοειδίτιδα Hashimoto. Η φλεγμονή είναι ένας βασικός παράγοντας για την αυτοάνοση νόσο και ορισμένα τρόφιμα προάγουν τη φλεγμονή. Οι ειδικοί συστήνουν στους ασθενείς με θυρεοειδή να αποφεύγουν τα προφλεγμονώδη τρόφιμα, όπως:

  • Ζάχαρη
  • Τηγανητά φαγητά
  • Εκλεπτυσμένα αλεύρια (ψωμί κ.λπ.)
  • Πρόσθετα
  • Trans-λίπη, μερικώς υδρογονωμένα έλαια, μαργαρίνη
  • Μεταποιημένα κρέατα (δηλαδή λουκάνικο)

Τεχνητά γλυκαντικά και ποτά διατροφής

soda in glass
iStock

Ήρθε η ώρα να απαλλαγείτε από αυτά τα ροζ, μπλε και κίτρινα σακουλάκια τεχνητών γλυκαντικών  (ζελεδάκια), καθώς και τα αναψυκτικά και τα ποτά που τα περιλαμβάνουν ως συστατικά. Η έρευνα δείχνει ότι μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στον θυρεοειδή και στην ανοσολογική σας λειτουργία.  Αναφερόμενος στην Αμερικανική Ένωση Κλινικών Ενδοκρινολόγων (AACE), ο ενδοκρινολόγος Isaac Sachmechi, MD, δήλωσε ότι η υπερβολική ποσότητα ροφημάτων με υποκατάστατα ζάχαρης, θα μπορούσε να δημιουργήσει σοβαρό κίνδυνο για την υγεία εάν είστε ασθενής με θυρεοειδή.

Πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Tin cans with food in a box
iStock

Πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι μολυσμένα με BPA (bisphenol-A), το οποίο χρησιμοποιείται για την επικάλυψη των κουτιών. Το BPA είναι ένα συνθετικό οιστρογόνο που διαταράσσει την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς.

Η «δίαιτα χαμηλού ιωδίου»

fish covered in salt

Εάν πάσχετε από καρκίνο του θυρεοειδούς ή των θυλακίων, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο για δύο εβδομάδες πριν από το ραδιενεργό ιώδιο (RAI), ώστε να είναι πιο αποτελεσματικό. Για να ακολουθήσετε τη δίαιτα χαμηλού ιωδίου, μείνετε κάτω από 50 mcg ιωδίου καθημερινά, αποφεύγοντας ιωδιούχο αλάτι, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα τρόφιμα και συστατικά.

Κοινοποίησε αυτο το άρθρο:

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Email

Σχετικά άρθρα:

Ανακάλυψε το τελευταίο τεύχος του Δ.Υ.Ο.

Περισσότερα Άρθρα

kali ugeia sunentefksi
«Για καλή υγεία χρειάζεται μέτρο και κοινή λογική»
p kormas article
«Το τοπίο στην oρθοπαιδική αλλάζει συνεχώς»
klentzeris upogenitikotita
Πώς η πανδημία COVID19 προκάλεσε πτώση των γεννήσεων στην Ευρώπη και στην χώρα μας
antidoto pathitikotita
Η πανδημία απο την σκοπιά της ομάδας "Αντίδοτο στην Παθητικότητα"
main banner foitites
Ε.Φ.Φ.Ε: " Η πανδημία αποτέλεσε πρόκληση για εμάς "
kostas sirigos 1
Έχει σημασία να αποκτήσουμε παιδεία και κουλτούρα πρόληψης;
prwtovoulia newn
Πώς ο covid-19 άλλαξε την ζωή της νεολαίας
MINA GKAGKA COVER
ΜΙΝΑ ΓΚΑΓΚΑ «Είμαστε έτοιμοι για το δεύτερο κύμα»
stefanos kales
«Πιθανό να έχουμε εμβόλιο για τον COVID το φθινόπωρο ή τον χειμώνα»
mouzaka cover
Συνέντευξη της Λυδίας Μουζάκα στο περιοδικό Ciao