Έχουμε την τάση να πιστεύουμε πως τα αυξημένα λιπίδια και η αυξημένη χοληστερόλη είναι απότοκο του σύγχρονου, δυτικού τρόπου ζωής. Μελέτες όμως που πραγματοποιήθηκαν σε μούμιες έρχονται να ανατρέψει αυτήν την πεποίθηση, αποδεικνύοντας πως ακόμη και οι αρχαίοι ημών πρόγονοι είχαν πρόβλημα… χοληστερίνης! Στην αρχαιότητα, όπως ακριβώς συμβαίνει και σήμερα, η χοληστερίνη δεν είχε ηλικία....
Άρθρο
