Ετικέτα: βαρος

Home βαρος
Άρθρο
Untitled design 2

Όταν η εξαντλητική δίαιτα καταστρέφει το μεταβολισμό

Οι εξαντλητικές δίαιτες χαρακτηρίζονται από ανεπαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και υψηλή κατανάλωση ή/και αποφυγή συγκεκριμένων τροφίμων. O Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης αναλύει γιατί οι περισσότερες απέχουν πολύ από την ισορροπημένη διατροφή. Η ασφάλεια αλλά και η μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα μιας εξαντλητικής δίαιτας είναι αμφισβητούμενες. Διατροφή που προτείνουν «διάσημες δίαιτες» (π.χ. «Atkins», «Dukan» κλπ.) με μειωμένη πρόσληψη «υδατανθρακούχων» τροφίμων (ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά) και πλούσια σε...

Άρθρο
chili

Τα οφέλη των πικάντικων τροφίμων για την υγεία

Η μαγεία πίσω από τo κάψιμο είναι η καψαϊκίνη, ένα συστατικό που περιέχεται σε ένα από τα μπαχαρικά που καταναλώνονται περισσότερο σε όλο τον κόσμο: το πιπέρι τσίλι. Πριν από περίπου έναν αιώνα, οι επιστήμονες άρχισαν να ερευνούν την καψαϊκίνη από τις πιπεριές τσίλι και διαπίστωσαν ότι έχει πολλά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα...