Μελομακάρονα σιμιγδαλένια με σοκολάτα
21 Δεκεμβρίου 2022
1 λεπτά ανάγνωσης
128 λέξεις
Ενημερώθηκε 21 Δεκ 2022
Μια διαφορετική συνταγή για σιμιγδαλένια μελομακάρονα, τυλιγμένα σε σοκολάτα. Είναι πολύ εύκολα και η μόνη προσοχή που χρειάζονται είναι στο σιρόπιασμα. Επειδή έχουν μόνο σιμιγδάλι πρέπει να τα αφήσουμε ελάχιστα δευτερόλεπτα γιατί απορροφούν πολύ γρήγορα.
| Προετοιμασία 40 λεπτά | Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά | Μερίδες: 60 |
- Υλικά:
- 900 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
- 250 ml ελαιόλαδο
- 250 ml σπορέλαιο
- 120 ml χυμό πορτοκάλι
- 120 ml μπράντι
- το ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
- 10 γρ. μαγειρική σόδα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη
- ¼ κουτ. γλυκού γαρύφαλο, σκόνη
- ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ, σκόνη
Για το σιρόπι
- 400 ml νερό
- 200 γρ. ζάχαρη καστανή
- 400 γρ. μέλι θυμαρίσιο
- 1 ξύλο κανέλα
- 2 φέτες πορτοκάλι
Για την επικάλυψη
- Περίπου 500 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 1 κουτ. σούπας σπορέλαιο
Δείτε εδώ την εκτέλεση της συνταγής
Περισσότερα άρθρα από την κατηγορία: Συνταγές
Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν