12 τροφές οι οποίες μάχονται με τον διαβήτη

Όπως ήδη γνωρίζεται τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό ενώ ταυτόχρονα μειώνουν και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Η κατανάλωση 2 μερίδων την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κατά 14%. Επομένως χρησιμοποιήστε πράσινα φυλλώδη λαχανικά στις σαλάτες σας, σε κάποιο τοστ, ή καταναλώστε βραστά ή ψητά.

Σύμφωνα με ένα άρθρο στο ‘Diabetes Care διαπιστώθηκε πως η υψηλή πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 , ιδιαίτερα εάν είστε υπέρβαροι . Το μέταλλο αυτό βρίσκεται σε μια ποικιλία από λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως ,ωστόσο το πίτουρο σιταριού αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές μαγνησίου, καθώς μόνο από ¼ φλιτζανιού καλύπτει το 22% των ημερήσιων αναγκών σας σε μαγνήσιο.

Αν και δεν είναι τρόφιμο ωστόσο είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό. Γάλλοι επιστήμονες μελέτησαν περισσότερους από 3.000 άτομα σε μια περίοδο 9 ετών και διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έπιναν περισσότερο νερό είχαν 21% λιγότερες πιθανότητες να έχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους από τα άτομα τα οποία έπιναν λιγότερο νερό. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αυξημένα επίπεδα της βαζοπρεσσίνης , η ορμόνη που ρυθμίζει τα επίπεδα του νερού στο σώμα σας , μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα . Ο λόγος είναι πως όταν δεν πίνετε αρκετό νερό , τα επίπεδα βαζοπρεσσίνης ανεβαίνουν , και σύμφωνα με μια τελευταία έρευνα έχει βρεθεί πως τα υψηλότερα επίπεδα βαζοπρεσσίνης σημαίνουν και υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα .

Πηγή: https://psoma.gr/