03 Σεπτέμβριος 2017 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Stress-free τροφές

Γιατί μας ηρεμεί το αβοκάντο και πώς προκαλούν χαλάρωση τα μούρα; Τι σχέση έχουν τα καρύδια και η βρώμη με τη διάθεσή μας; Ας γνωρίσουμε καλύτερα τις τροφές που δρουν αντικαταθλιπτικά και καταπραϋντικά.

Μια περίοδος έντονου στρες μπορεί να μας παρασύρει μπροστά σε ανοιχτά ψυγεία. Το φαγητό, άλλωστε, αποτελεί συχνά μια διέξοδο για εκτόνωση από τη στενοχώρια και την πίεση. Στην πραγματικότητα, όμως, το «συναισθηματικό» φαγητό προσφέρει απλώς μια προσωρινή αίσθηση ανακούφισης, βάζοντάς μας σε έναν φαύλο κύκλο που μόνο αρνητικά δρα στην ψυχική μας ισορροπία, αλλά και στο βάρος μας. Ωστόσο, υπάρχει και η άλλη πλευρά του νομίσματος. Το φαγητό μπορεί να είναι πράγματι ανακουφιστικό και ηρεμιστικό. Και μάλιστα με τη βούλα της επιστήμης, αφού υπάρχουν τροφές που, χάρη σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν, μας βοηθούν να αισθανθούμε πράγματι καλύτερα σε δύσκολες και πιεστικές περιόδους της ζωής μας. Ποιες είναι αυτές και πώς μπορούμε να τις εντάξουμε στη διατροφή μας;

Αβοκάντο κατά του στρες
Το κρεμώδες αυτό φρούτο, το οποίο περιέχει μεταξύ άλλων λουτεΐνη, β-καροτένιο, βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ, θωρακίζει τον οργανισμό μας απέναντι στο έντονο στρες. Είναι, λοιπόν, εξαιρετικά απαραίτητο να το εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή, προσέχοντας να μην το παρακάνουμε με την ποσότητα, αφού το αβοκάντο έχει πολλές θερμίδες επειδή είναι πλούσιο σε λιπαρά (σε ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά). Ταιριάζει πολύ στις πράσινες σαλάτες, μπορούμε να το απλώσουμε σαν σος σε σάντουιτς ή να το χρησιμοποιήσουμε αντί για βούτυρο σε συνταγές ζαχαροπλαστικής.

Βρώμη, η ηρεμιστική
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που περιέχει η βρώμη αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης -του νευροδιαβιβαστή της χαράς- και μας βοηθούν να νιώθουμε πιο ήρεμοι. Έρευνες, μάλιστα, δείχνουν ότι τα παιδιά που τρώνε συστηματικά βρώμη για πρωινό παραμένουν πνευματικά δραστήρια όλο το πρωί. Ένα μπολ με γάλα και λίγες κουταλιές βρώμης αποτελεί το ιδανικό πρωινό γεύμα για ολόκληρη την οικογένεια.

Καρύδια για ήρεμο ύπνο
Το στρες μάς κάνει να χάνουμε τον ύπνο μας. Τα καρύδια, εκτός του ότι αποτελούν μια θρεπτική τροφή που ωφελεί ποικιλοτρόπως τον εγκέφαλό μας (π.χ. βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση), παράλληλα μπορούν να μας χαρίσουν ήρεμο ύπνο. Κατ’ αρχάς, περιέχουν μελατονίνη, η οποία φαίνεται να αυξάνει τις συγκεντρώσεις της συγκεκριμένης ορμόνης στο αίμα, βοηθώντας τον οργανισμό να «γνωρίζει» πότε είναι ώρα να κοιμηθούμε και πότε να ξυπνήσουμε. Πέρα από μελατονίνη, όμως, περιέχουν και τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται σε σεροτονίνη, η οποία σχετίζεται μεταξύ άλλων  με τη χαλάρωση του νευρικού συστήματος και βοηθά τον ύπνο. Εκτός από ιδανικό σνακ, τα καρύδια, αν καβουρδιστούν ελαφρώς, μπορούν να δώσουν έξτρα γεύση στις πράσινες σαλάτες μας.

Μούρα, τα χαλαρωτικά
Όλα τα είδη μούρων, όπως οι φράουλες, τα μύρτιλα και τα βατόμουρα, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία φαίνεται να συνδέεται με την καταπολέμηση του στρες. Στο πλαίσιο γερμανικής μελέτης ζητήθηκε από 120 άτομα να κάνουν μια ομιλία μπροστά σε κόσμο και στη συνέχεια να λύσουν δύσκολα μαθηματικά προβλήματα, με στόχο να στρεσαριστούν. Αποδείχτηκε, λοιπόν, ότι οι συμμετέχοντες που είχαν λάβει βιταμίνη C παρουσίαζαν χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και κορτιζόλης μετά το τεστ στο οποίο υποβλήθηκαν. Ένας εύκολος τρόπος να εντάξουμε τα μούρα στη διατροφή μας είναι να τα προσθέτουμε στο γιαούρτι μας μαζί με βρώμη ή δημητριακά ή να τα βάζουμε σε πράσινες σαλάτες.
 
Πράσινο τσάι για καλή διάθεση
Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι επηρεάζει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, τα οποία ευθύνονται για την καλή μας διάθεση. Δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα είναι ιδανικά!

Μαύρη σοκολάτα για ευφορία
Η μαύρη σοκολάτα δεν είναι απλώς πλούσια σε υγιεινά αντιοξειδωτικά, τα οποία την κατατάσσουν στις τροφές που αγαπάει περισσότερο η καρδιά μας, αλλά συνδέεται άμεσα και με την καλή μας διάθεση. Δεν είναι τυχαίο ότι αρκεί μια μικρή σοκολατένια μπουκιά για να μας κάνει να αισθανθούμε αμέσως ευχάριστα. Δύο ουσίες που περιέχονται στο κακάο, η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη, διεγείρουν το κεντρικό νευρικό σύστημα και παράλληλα φαίνεται να βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επίσης, όπως δείχνουν οι έρευνες, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, ενός νευροδιαβιβαστή που έχει ηρεμιστική και αντικαταθλιπτική δράση. Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα τη στιγμή που νιώθουμε έντονη πίεση είναι ό,τι πρέπει!

Μπανάνα για εγκεφαλική ηρεμία
Είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, συστατικά που έχουν την ιδιότητα να χαλαρώνουν τις συσπάσεις των μυών. Έτσι, η ένταση και οι πονοκέφαλοι, που συχνά τις συνοδεύουν, υποχωρούν. Ταυτόχρονα, η μπανάνα είναι καλή πηγή απλών και σύνθετων υδατανθράκων. Τα σάκχαρα, οι απλοί δηλαδή υδατάνθρακες, προσφέρουν γρήγορα αίσθηση ευεξίας, ενώ οι σύνθετοι παρατείνουν τη διάρκειά της, αφού συνεχίζουν να τροφοδοτούν σταδιακά τον οργανισμό με γλυκόζη, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδά της. Επιπλέον, η μπανάνα είναι και πηγή τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που σχετίζεται με την εγκεφαλική ηρεμία. Μια ιδέα για τις… δύσκολες στιγμές είναι να χαράξουμε κατά μήκος στη μέση μια μπανάνα και να τη γεμίσουμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα (την οποία έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων).

Χαλάρωση στην κουζίνα!
Πέρα από τις τροφές που βάσει επιστημονικών στοιχείων περιορίζουν το στρες, ακόμα και η ίδια η διαδικασία του μαγειρέματος φαίνεται να μας χαλαρώνει και να καταπραΰνει τα συμπτώματα της μελαγχολίας. Τα χρώματα, οι μυρωδιές και η επαφή των χεριών με τα υλικά στην κουζίνα ικανοποιούν όλες μας τις αισθήσεις, ενώ η μετάβαση από μια ωμή τροφή σε ένα ολοκληρωμένο πιάτο ενεργοποιεί τη δημιουργικότητά μας και μας κάνει να νιώθουμε καλά. Ας ανακατέψουμε, λοιπόν, τα υλικά, ας πειραματιστούμε με αυτά, ας γεμίσουμε με άχνη ζάχαρη τα χέρια και τα πρόσωπά μας μαζί με τα παιδιά μας και ας αφήσουμε τα άγχος να… εξατμιστεί πάνω από την κατσαρόλα!

Slow food
«Μας παροτρύνουν να επιταχύνουμε. Εμείς αντιστεκόμαστε! Πρέπει να μειώσουμε τους ρυθμούς στο γραφείο και στον δρόμο. Οφείλουμε να επιβραδύνουμε, αναπτύσσοντας την αυτοπεποίθησή μας όταν τα πάντα γύρω μας είναι σε κατάσταση διαρκούς υπερδραστηριότητας». Κάπως έτσι ξεκινάει το μανιφέστο των απανταχού θιασωτών του κινήματος «Slow Down Now». Ο εμπνευστής του, Κρίστοφερ Ρίτσαρντς, προσπάθησε να απενοχοποιήσει το «να μην κάνουμε πολλά», με το εξής επιχείρημα: «Όταν κάτι αξίζει να γίνει, αξίζει να γίνεται αργά». Αυτό ισχύει φυσικά και για τη διαδικασία του φαγητού. Δοκιμάζουμε, λοιπόν, να τρώμε αργά, να προσέχουμε τι τρώμε και να προσπαθούμε να ζούμε τη στιγμή, παρά να βιαζόμαστε να τελειώσουμε ένα γεύμα και να σκεφτόμαστε τι χρειάζεται να κάνουμε μετά. Αυτή η επίγνωση οδηγεί, σύμφωνα με το κίνημα των «αργών», σε μια ζωή με λιγότερο στρες. Ας δοκιμάσουμε, λοιπόν!

Προσοχή
Τα μαγειρεμένα φαγητά, αν δεν καταναλωθούν αμέσως, πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, αφού κρυώσουν, σε μπολ με καπάκι. Η  παραμονή τους στη συντήρηση δεν πρέπει να ξεπερνά τις 3-4 ημέρες.
Σε περίπτωση που ξαναζεστάνετε το φαγητό, προκειμένου να είστε σίγουροι για την ασφαλή κατανάλωσή του,  περιμένετε μέχρι να αχνίσει και μετά βγάλτε το από τη φωτιά.

Πηγή: vita.gr

Σε περίπτωση που διαγνωστούν υψηλές τιμές οξειδωτικού στρες, ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου, προτείνεται διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα, με στόχο τόσο την πρόληψη των παθήσεων όσο και τη θεραπεία τους. Η προτεινόμενη αντιοξειδωτική διατροφή είναι ουσιαστικά μια μεσογειακή διατροφή, εμπλουτισμένη με αντιοξειδωτικά τρόφιμα. Τέτοια τρόφιμα είναι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα μύρτιλα, η αρώνια η κανέλα, τα μπαχαρικά, τα καρυκεύματα, τα φρούτα, τα λαχανικά. Εφόσον απευθύνεται σε παχύσαρκους είναι και υποθερμιδική.

Τα παραπάνω επισήμανε, μιλώντας στο ΑΠΕ - ΜΠΕ, η εξειδικευμένη στην νανοϊατρική, καρδιολόγος Βαρβάρα Καραγκιοζάκη, αναφέροντας ότι το αντιοξειδωτικό τεστ χρησιμοποιείται και στο πλαίσιο ενός πρότζεκτ για τη δημιουργία νανοσωματιδίων με αντιοξειδωτικά, για την αντιμετώπιση της ευάλωτης αθηρωματικής, το οποίο υλοποιείται με την συνεργασία του ΑΠΘ και του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ.

"Παίρνουμε μια σταγόνα αίματος και με ειδικό μηχάνημα μετράμε το οξειδωτικό στρες του οργανισμού. Με βάση την ανάλυση δίνουμε μια εξειδικευμένη αντιοξειδωτική διατροφή. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα διαγνωστικό τεστ που είναι απόλυτα εξατομικευμένο και ανιχνεύει ακόμη και την προδιάθεση του οργανισμού να αναπτύξει οξειδωτικό στρες και κακή χοληστερόλη που οδηγεί σταδιακά στην αθηρωμάτωση, μια νόσο που μπορούμε να αντιμετωπίσουμε πλέον αποτελεσματικά. Ανάλογα με την τιμή του οξειδωτικού στρες δίνουμε αντιοξειδωτική διατροφή 5000 μονάδες ORAC, με σκοπό να μειωθεί το οξειδωτικό στρες ώστε να υπάρχει πρόληψη και θεραπεία για τις χρόνιες νόσους. Ουσιαστικά είναι μια μεσογειακή διατροφή, με 5-7 μερίδες φρούτων και λαχανικών και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Δεν είναι μια στερητική υποθερμιδική διατροφή. Είναι μια διατροφή και για την υγεία, αλλά και για το αδυνάτισμα όταν υπάρχει παχυσαρκία. Το τεστ θα πρέπει να γίνεται μία φορά το χρόνο και έχει προληπτικό χαρακτήρα", αναφέρει η κ. Καραγκιοζάκη.

Τι είναι το οξειδωτικό στρες
Το οξειδωτικό στρες (οξειδωτική καταστροφή) είναι κοινώς η οξείδωση η οποία είναι μια φυσιολογική διαδικασία που συντελείται σε όλους τους οργανισμούς, μέσω της πρόσληψης του οξυγόνου, το οποίο δρα ως καταλύτης, και καταστρέφει όλα τα κύτταρα του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένων και των κυττάρων του εγκεφάλου.

"Η περίσσεια των ελευθέρων ριζών, οι οποίες δημιουργούνται συνέχεια μέσα στο σώμα μας, ως παράπλευρα προϊόντα του μεταβολισμού, και η έλλειψη αντιοξειδωτικών συστατικών του οργανισμού, που δεν μπορούν να δεσμεύσουν τις πλεονάζουσες ελεύθερες ρίζες, ορίζεται ως οξειδωτικό στρες. Οι ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που παράγονται στα κύτταρα προκαλούν τη γήρανση του οργανισμού, του δέρματος και όλων των ζωτικών οργάνων.Το οξειδωτικό στρες σχετίζεται με την ύπαρξη άγχους στην καθημερινότητα μας, με την μη σωστή διατροφή, την έλλειψη άσκησης, την ατμοσφαιρική ρύπανση. Το ότι η παχυσαρκία σχετίζεται με αυξημένο οξειδωτικό στρες είναι δεδομένο. Βλέπουμε όμως οξειδωτικό στρες και σε αρκετούς λεπτόσωμους. Απλώς κάποιος που είναι παχύσαρκος έχει αυξημένη πιθανότητα να έχει αυξημένο οξειδωτικό στρες. Το αυξημένο οξειδωτικό στρες προκαλεί την έναρξη της αθηρομάτωσης. Γι αυτό είναι αναγκαία η μέτρηση του σε υγιείς, σε παιδιά με αυξημένη χοληστερόλη, σε αθλητές, αλλά κυρίως σε στεφανιαίους, υπερτασικούς, διαβητικούς ασθενείς, καρδιοπαθείς με δυσλιπιδαιμία, καθώς και της αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού, ώστε να σχεδιαστεί μια εξατομικευμένη αντι- οξειδωτική διατροφή, σε συνδυασμό με τη χορήγηση αντιοξειδωτικών σκευασμάτων που είναι βασισμένα στις ανάγκες του ασθενή (βιταμίνες Α, Ε, C κλπ). Με τον τρόπο αυτό διασφαλίζεται η υγεία της καρδιάς του ασθενούς με απώτερο σκοπό την ευεξία και τη μακροζωία", εξηγεί η κ. Καραγκιοζάκη.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αν πηγαίνετε στη δουλειά στρεσαρισμένοι ή φεύγετε νιώθοντας ότι κάθεται επάνω στο στήθος σας ένας... ελέφαντας, υπάρχει τρόπος να διώξετε τις κακές σκέψεις και μάλιστα είναι πολύ απλός!

Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να αλλάξετε το μέσο μετάβασής σας από και προς τη δουλειά!

Αυτή είναι η συμβουλή επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Κονκόρντια του Καναδά!

Αυτό βέβαια αν υποθέσουμε ότι συνηθίζετε να μετακινείστε με το αυτοκίνητο ή με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, αφού οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούμε το ποδήλατο, ιδίως για να πάμε στη δουλειά.

Όπως αναφέρει μάλιστα η σχετική μελέτη στην επιθεώρηση International Journal of Workplace Health Management, το ποδήλατο δεν βοηθά μόνο να μειωθεί το εργασιακό στρες αλλά και να βελτιωθούν οι επιδόσεις στη δουλειά.

Στο πλαίσιο της μελέτης τους, οι ερευνητές συνέκριναν πώς τα διάφορα μέσα μετακίνησης –ποδήλατο, αυτοκίνητο, μέσα μαζικής μεταφοράς– επηρεάζουν τα επίπεδα στρες και τη διάθεση 123 εργαζομένων. «Όσοι από τους εργαζόμενους πήγαιναν με το ποδήλατο στη δουλειά τους είχαν σημαντικά λιγότερο στρες στα πρώτα 45 λεπτά που βρίσκονταν στον χώρο εργασίας σε σύγκριση με όσους χρησιμοποιούσαν το αυτοκίνητο» αναφέρει ο Στέφαν Μπρούτους, επικεφαλής συντάκτης της μελέτης. Το στρες και η διάθεση το πρωί, συμπληρώνει, καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό πώς θα νιώθουμε όλη την υπόλοιπη ημέρα, γι’ αυτό και οι ερευνητές εστίασαν σε αυτό το χρονικό παράθυρο.

Ποδήλατο από και προς τη δουλειά λοιπόν για καλύτερη διάθεση αλλά και λίγη έξτρα γυμναστική!

Πηγή: onmed.gr

Τα κατοικίδια παρέχουν σημαντική υποστήριξη στα παιδιά ιδιαίτερα όταν αυτά υφίστανται στρες σύμφωνα με νέα έρευνα.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Φλοριντα θέλησαν να διαπιστώσουν αν πράγματι ισχύει η ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι ένα σκυλάκι στο σπίτι κάνει καλό στα παιδιά.

Για την έρευνά τους, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Social Development, οι ερευνητές επιστράτευσαν περίπου 100 οικογένειες που επισκέφτηκαν το εργαστήριο του Πανεπιστημίου με το σκύλο τους. Οι ερευνητές υπέβαλαν τα παιδιά της οικογένειας σε στρεσογόντες καταστάσεις όπως π.χ. το να μιλήσουν μπροστά σε κοινό ή να κάνουν αριθμητικές πράξεις χωρίς χαρτί και μολύβι. Τα παιδιά έκαναν τα τεστ είτε με την παρουσία του σκύλου, είτε παρουσία του γονιού τους είτε χωρίς να είναι κάποιος παρών.

«Τα παιδιά ανέφεραν ότι ένιωθαν λιγότερα στρες όταν είχαν μαζί τους το σκυλάκι τους συγκριτικά με τον γονιό ή όταν ήταν μόνα τους» ανέφερε η ερευνήτρια Darlene Kertes. Οι μετρήσεις δειγμάτων σάλιου των παιδιών για τα επίπεδα της κορτιζόλης (ορμόνης του στρες) έδειξαν ότι οι τιμές της ήταν χαμηλότερες όταν το παιδί είχε κοντά του σκύλο και τον χάιδευε, όχι όμως και όταν ο σκύλος πλησίαζε το παιδί από μόνος του.

Πηγή: vita.gr

Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι στρεσογόνα γεγονότα, όπως ο πόλεμος, τραύμα, φυσική καταστροφή ή ο θάνατος αγαπημένου προσώπου, μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις σε ανθρώπους με επιληψία. Η έρευνα έδειξε ότι υψηλότερα επίπεδα άγχους σε ασθενείς με επιληψία έδειχναν το στρες ως παράγοντα πρόκλησης κρίσεων.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι το στρες δεν αυξάνει μόνο την ευαισθησία στις κρίσεις αλλά και τον κίνδυνο εμφάνισης επιληψίας, ιδιαίτερα όταν οι παράγοντες στρες είναι σοβαροί, παρατεταμένοι ή τους βιώνει κάποιος νωρίς.

Η Heather McKee, του University of Cincinnati, δήλωσε ότι αν και είναι αρκετά σαφές ότι το στρες είναι σημαντικός παράγοντας εμφάνισης κρίσεων, παραμένει δύσκολο να έχουμε αντικειμενικά συμπεράσματα σχετικά με άμεσο αιτιατό παράγοντα για ασθενείς με επιληψία.

Οι ερευνητές μελέτησαν 21 έρευνες ασθενών που κρατούσαν ημερολόγια με τα επίπεδα στρες και τη συσχέτισή τους με τη συχνότητα κρίσεων, για την παρακολούθηση κρίσεων μετά από σημαντικά γεγονότα και έρευνες με λειτουργική μαγνητική τομογραφία που εξέταζαν την ανταπόκριση σε στρεσογόνα ερεθίσματα.

Οι περισσότερες από τις έρευνες έδειξαν αυξήσεις στη συχνότητα των κρίσεων μετά από γεγονότα υψηλού στρες.

Η υιοθέτηση τεχνικών μείωσης στρες θα μπορούσε να βελτιώσει την ποιότητα ζωής και να μειώσει τη συχνότητα κρίσεων.

Ορισμένες τεχνικές μείωσης στρες, χαμηλού κινδύνου, μπορεί να περιλαμβάνουν ελεγχόμενες βαθιές αναπνοές, χαλάρωση ή άσκηση.

Εύη Ψωμιάδου

Πηγή: iatronet.gr

Το στρες αποτελεί κοινή αιτία πονοκεφάλου, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Το όφελος από τις θεραπείες για το άγχος και το στρες είναι μεγαλύτερο για όσους υποφέρουν συχνά από πονοκέφαλους τάσης, απ’ ότι για τους πάσχοντες από ημικρανίες. Φυσικά, η κεφαλαλγία τάσης είναι πιο συχνή και λιγότερο σοβαρή από ό, τι μια ημικρανία, παραμένει όμως παράγοντας που δυσκολεύει την καθημερινότητα των ανθρώπων.

Υπολογίζεται ότι περίπου το 30% των ανθρώπων υποφέρουν από πονοκέφαλους τάσης, οι οποίοι συνήθως διαρκούν δύο ημέρες τον μήνα. Όπως έχουν δείξει σχετικές μελέτες όμως, το στρες επιδεινώνει σημαντικά τόσο τους πονοκεφάλους, όσο και τις ημικρανίες. Αν υποφέρετε από άγχος που πυροδοτεί τους πονοκεφάλους σας, είναι σημαντικό να υιοθετήσετε τρόπους διαχείρισής του, σε διαφορετική περίπτωση κινδυνεύετε από χρόνια κεφαλαλγία.

Δείτε τρεις από αυτούς:

Ακούστε μουσική

Η μουσική -ανεξάρτητα από το είδος της- μπορεί να έχει ηρεμιστική επίδραση. Έρευνα του Τμήματος Ψυχολογίας του πανεπιστημίου McGill διαπίστωσε ότι η μουσική ήταν πιο αποτελεσματική από τα φάρμακα σε ανθρώπους που επρόκειτο να υποβληθούν σε επέμβαση. Η ίδια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μουσική μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο αίμα, ουσία που σχετίζεται με το στρες και την παχυσαρκία.

Γιόγκα, διαλογισμός, τεχνικές αναπνοής

Όλες αυτές οι μέθοδοι που στοχεύουν στην ηρεμία και την αποφόρτιση, μειώνουν τα επίπεδα της κορτιζόλης και βοηθούν στην αυτοσυγκέντρωση και την εσωτερική αναζήτηση.
Ύπνος

Ο ύπνος αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση για την αντιμετώπιση καταστάσεων που προκαλούν άγχος, καθώς μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης που σχετίζονται με το στρες. Σύμφωνα με μελέτη 2011, αρκούν 30 λεπτά ύπνου για να μειωθεί η κορτιζόλη στον οργανισμό.

Πηγή: Onmed.gr

Όταν βρισκόμαστε σε ψυχική αναστάτωση ή έχουμε άγχος τείνουμε να κάνουμε διατροφικές ατασθαλίες αναζητώντας ανακούφιση. Βρετανοί ερευνητές επιβεβαιώνουν αυτό που πρακτικά έχουμε όλοι διαπιστώσει: το χρόνιο στρες μας παχαίνει.

Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Obesity επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 2.527 άνδρες και γυναίκες 50 ετών και άνω, ποσοτικοποιώντας τα επίπεδα του στρες στον οργανισμό τους με μέτρηση των επιπέδων της κορτιζόλης, ορμόνης που σχετίζεται άμεσα με το στρες.

Αφού συνυπολόγισαν την ηλικία, το φύλο, την εθνικότητα, το κάπνισμα, τον διαβήτη και άλλες παραμέτρους που μπορεί να συντείνουν στην παχυσαρκία, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσο υψηλότερα ήταν τα επίπεδα της κορτιζόλης, τόσο μεγαλύτερος ο Δείκτης Μάζας Σώματος και η περίμετρος της μέσης. Επίσης τα υψηλότερα επίπεδα κορτιζόλης σχετίστηκαν με εμμένουσα παχυσαρκία.

Να σημειωθεί ότι η μέτρηση των επιπέδων της κορτιζόλης έγινε σε δείγματα άκρων τριχών 2 εκατοστών, αντί των δειγμάτων ούρων ή σάλιου που μπορεί να παρουσιάζουν διακύμανση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι τρίχες παρέχουν ασφαλέστερη εικόνα για τα επίπεδα του στρες στον οργανισμό σε εύρος χρόνου.

«Αν και δεν είναι πάντα εφικτό να περιορίσει ή να εξαλείψει κανείς το στρες από την καθημερινότητά του μπορεί να κάνει προσπάθεια να το ελέγξει. Αλλά ακόμα και η επίγνωση ότι έχουμε στρες μπορεί να μας βοηθήσει να προσέξουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά και να αποτρέψουμε τη συσσώρευση περιττών κιλών», εξηγεί η Δρ Σαρα Τζάκσον, κύρια συγγραφέας της μελέτης.

Μαίρη Μπιμπή

Πηγή: health.in.gr

Τη σχέση της στάσης του σώματος και της κατάθλιψης διερεύνησαν οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Όκλαντ. Οι ερευνητές με επικεφαλής την δρα Elizabeth Broadbent ζήτησαν από τους 61 συμμετέχοντες στην έρευνα που είχαν διαγνωστεί με ήπια έως μέτρια κατάθλιψη να ολοκληρώσουν ένα απαιτητικό και στρεσογόνο έργο, μέρος του οποίου ήταν να δώσουν μια πεντάλεπτη ομιλία για την οποία θα δεχόντουσαν κριτική.

Οι μισοί έλαβαν οδηγίες να έχουν σωστή στάση σώματος με ίσια πλάτη, κάτω τους ώμους και το βλέμμα μπροστά. Όπως παρατήρησαν οι ερευνητές, οι συμμετέχοντες που φρόντιζαν τη στάση του σώματός τους απέδωσαν καλύτερα, είχαν περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερο ενθουσιασμό.

«Συγκριτικά με το να κάθεται κάποιος καμπουριαστά, το να κάθεται με ίσια την πλάτη μπορεί να τον κάνει να νιώσει μεγαλύτερη περηφάνια μετά από μια επιτυχία, να αυξήσει την επιμονή του για να λύσει ένα δισεπίλυτο έργο και του χαρίζει μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση» εξηγεί η δρ Broadbent.

Η έρευνα αποκάλυψε επίσης ότι το να κάθεται κάποιος με ευθύγραμμη τη σπονδυλική του στήλη τον κάνει να βρίσκεται σε μεγαλύτερη εγρήγορση και να έχει περισσότερο ενθουσιασμό, να έχει λιγότερο φόβο και υψηλότερη αυτοεκτίμηση μετά από ένα στρεσογόνο έργο.

Πηγή: Onmed.gr

Το στρες βρίσκεται καθημερινά στη ζωή μας, και σε μικρές δόσεις μπορεί να είναι κινητήρια δύναμη για πολλούς ανθρώπους. Τι συμβαίνει όμως όταν τα επίπεδα του στρες βρίσκονται εκτός ελέγχου; Πώς θα προσπαθήσει να μας δείξει το σώμα μας ότι έχουμε άμεσα ανάγκη να χαλαρώσουμε και να βρούμε μια εναλλακτική λύση;

Έχετε τακτικά πονοκεφάλους

Πολλές φορές, όταν έχουμε πονοκέφαλο, αυτό οφείλεται στην ένταση που προκαλείται από το να σφίγγουμε το σαγόνι μας, να “μαζεύουμε” τον αυχένα μας ή να τρίζουμε τα δόντια μας—τρεις πολύ κοινές αντιδράσεις στο στρες, που συνήθως δεν καταλαβαίνουμε καν ότι κάνουμε.

Πόνοι στο σώμα

Όταν είμαστε πολύ αγχωμένοι, το συμπαθητικό νευρικό μας σύστημα δραστηριοποιείται, με τη γνωστή αντίδραση “επίθεσης ή φυγής”. Ο οργανισμός μας στέλνει αίμα σε όλες τις μεγάλες μυϊκές ομάδες, που αυξάνουν την ένταση, ώστε να μας προετοιμάσουν να αντιδράσουμε. Αν δεν κάνουμε, όμως, τίποτα, όπως συμβαίνει συνήθως σε περιπτώσεις χρόνιου στρες που δεν σχετίζονται με όντως επικίνδυνες καταστάσεις, οι μύες μας αρχίζουν να πονάνε.

Αρρωσταίνετε συχνά

Αν νιώθετε συνέχεια άρρωστοι ή έτοιμοι να κρυώσετε, ο φταίχτης μπορεί να είναι το στρες. Η ορμόνη κορτιζόλη, που εκκρίνεται όταν αγχωνόμαστε, καταπιέζει τη δράση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Σε περιπτώσεις χρόνιου στρες, αυτές οι μεγάλες ποσότητες κορτιζόλης μπορεί να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη.

Έχετε φαγούρα συχνά

Μπορεί να ακούγεται παράξενο, αλλά το στρες αυξάνει τις φλεγμονές του δέρματος, προκαλώντας την αίσθηση κνησμού—αυξάνοντας ταυτόχρονα την ευαισθησία του δέρματος στην αφή.

Εξάρσεις ακμής

Ναι, το στρες δυστυχώς μπορεί να προκαλέσει ξαφνικά ξεσπάσματα ακμής, ακόμα και σε άτομα που έχουν ξεπεράσει το πρόβλημα. Αν μη τι άλλο, εμείς αυτό το θεωρούμε τον σημαντικότερο λόγο να βρούμε τρόπους να το διαχειριστούμε.

Ιδρώνετε συνεχώς

Το ξέρατε πως υπάρχει διαφορά ανάμεσα στον ιδρώτα από την κούραση και τη ζέστη και στον ιδρώτα από το στρες; Ορισμένοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο ιδρώτας που προκαλείται από το στρες είναι εξελικτικό χαρακτηριστικό και αναπτύχθηκε για να… προειδοποιεί τους γύρω μας, ενώ προκαλείται από την αδρεναλίνη.

 

Πηγή: iatronet.gr

Το να μένει κανείς κοντά σε πολυσύχναστους δρόμους αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας, υποστηρίζει μελέτη που εξέτασε 6,6 εκατομμύρια ανθρώπους που ζούσαν στο Οντάριο του Καναδά. Οι ερευνητές βρήκαν ότι μία στις δέκα περιπτώσεις άνοιας εμφανίζονται σε εκείνους που ζουν 50 μέτρα από έναν πολυσύχναστο δρόμο και ίσως να οφείλεται στη μόλυνση της ατμόσφαιρας από τα αυτοκίνητα και στον θόρυβο από την πολλή κίνηση. Το να μένει κανείς κοντά σε έναν πολυσύχναστο δρόμο, αυξάνει τον κίνδυνο για ανάπτυξη άνοιας κατά 7%.“Η μελέτη μας δείχνει ότι οι δρόμοι με κίνηση μπορεί να είναι πηγή περιβαλλοντικών στρεσογόνων παραγόντων που θα μπορούσαν να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας”, σημειώνει ο επικεφαλής της μελέτης, Δρ Hong Chen.

Ο Δρ Chen και οι συνεργάτες του εξέτασαν το ιατρικό ιστορικό και τους ταχυδομικούς κώδικες όλων των ενηλίκων του Οντάριο, ηλικίας 20-85 ετών, για μία δεκαετία, από το 2001 έως το 2012. Και βρήκαν ότι η άνοια ήταν πιο κοινή, σε ανθρώπους που ζούσαν κοντά σε μεγάλους δρόμους. Πιο συγκεκριμένα ότι όσοι ζούσαν λιγότερα από 200 μέτρα από έναν πολυσύχναστο δρόμο είχαν 2% μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης κάποιας σοβαρής νευροεκφυλιστικής νόσου. Η μελέτη εξέτασε επίσης εξωτερικούς παράγοντες, όπως το κάπνισμα, το κοινωνικοοικονομικό στάτους, το εκπαιδευτικό επίπεδο, ο Δείκτης Μάζας Σώματος και το κάπνισμα. Εξετάστηκε επίσης τυχόν σχέση της έκθεσης σε κίνηση και του κινδύνου εμφάνισης νόσου του Πάρκινσον ή Σκλήρυνσης κατά Πλάκας. Ωστόσο, καμία σύνδεση δεν φάνηκε μεταξύ της διαβίωσης κοντά σε έναν πολυσύχναστο δρόμο και την ανάπτυξη αυτών των ασθενειών.

Ο Καθηγητής Rob Howard, Καθηγητής Ψυχιατρικής στο University College του Λονδίνου, σημείωσε ότι η μελέτη δεν πήγε αρκετά μακριά, ώστε να απαντήσει αν αυτή η μικρή αύξηση στον κίνδυνο ανάπτυξης άνοιας οφειλόταν άμεσα στην εγγύτητα στην κίνηση ή σε έμμεσες επιδράσεις. “Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ο καλύτερος τρόπος για να μειώσει κανείς τον κίνδυνό του για άνοια, είναι να φροντίζει τη γενική του υγεία- κόβοντας το κάπνισμα, ελέγχοντας την αρτηριακή τους πίεση, του σακχάρου του και κάνοντας γυμναστική”, είπε. “Ξέρουμε ότι η ατμοσφαιρική ρύπανση σε μια μεγάλη οδική αρτηρία είναι κακή για τη γενική υγεία. Αυτή η τελευταία μελέτη δεν μας λέει αν αυτή η μικρή αύξηση στον κίνδυνο άνοιας οφείλεται σε έμμεσες επιδράσεις ή αν η εγγύτητα στην κίνηση επηρεάζει άμεσα την παθολογία της νόσου. Ανεξάρτητα από τον αιτιολογικό παράγοντα, η μελέτη αυτή αποτελεί έναν ακόμη σημαντικό λόγο για να καθαρίσουμε τον αέρα των πόλεών μας”.

Πηγή: stogiatro.gr