Σάββατο, 13 Ιανουάριος 2018 03:05

Γιατί παχαίνουμε τον χειμώνα;

Έναν νέο λόγο για τον οποίο τον χειμώνα παίρνουμε πιο εύκολα βάρος ανακάλυψαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα. Διαπίστωσαν ότι τα λιποκύτταρα είναι ευαίσθητα στο ηλιακό φως, κάτι που πρακτικά σημαίνει ότι έχουμε έναν ακόμη σημαντικό λόγο για να εκτιθέμεθα στο ηλιακό φως, πέρα από τη σύνθεση της βιταμίνης D. Πιο συγκεκριμένα, οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα λιπώδη κύτταρα που βρίσκονται ακριβώς κάτω από το δέρμα μας συρρικνώνονται όταν εκτεθούν στο μπλε φως που εκπέμπεται από τον ήλιο.
"Όταν τα μήκη κύματος του μπλε ηλιακού φωτός διεισδύσουν στο δέρμα μας και φτάσουν στα λιποκύτταρα ακριβώς από κάτω, εκείνα δεν αποθηκεύουν τόσο πολύ λίπος", δήλωσε ο καθηγητής φαρμακολογίας και διευθυντής του Ινστιτούτου Διαβήτη Alberta και επικεφαλής της μελέτης, Peter Light. "Η ανεπαρκής έκθεση στο ηλιακό φως συμβάλλει στην αποθήκευση λίπους στην τυπική αύξηση του βάρους μας στη διάρκεια του χειμώνα", πρόσθεσε.
"Ωστόσο, δεν γνωρίζουμε ακόμα την ένταση και τη διάρκεια του φωτός που απαιτείται για να ενεργοποιηθεί αυτή η δράση", τόνισε, προσθέτοντας ότι "η νέα ανακάλυψη ανοίγει νέες οδούς μελλοντικής επιστημονικής εξερεύνησης, οι οποίες θα μπορούσαν κάποια μέρα να οδηγήσουν σε φαρμακολογικές ή άλλες θεραπείες για την παχυσαρκία και άλλα συναφή προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης.
Οι ερευνητές έφτασαν σε αυτήν την ανακάλυψη ενώ ερευνούσαν πώς θα μπορούσαν να κάνουν τα λιποκύτταρα να παράξουν ινσουλίνη εκτιθέμενα στο φως, για να βοηθήσουν τους ασθενείς με διαβήτη τύπου 1.
"Ήταν τυχαίο", δήλωσε ο δρ Light, προσθέτοντας ότι το όνομά του (που σημαίνει φως) είναι μια ειρωνική σύμπτωση, αφού το φως δεν ήταν το κύριο πεδίο έρευνας του. Με βάση τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης, φαίνεται ότι τα λιπώδη κύτταρα που αποθηκεύουμε κοντά στο δέρμα μας ίσως να συνιστούν ένα περιφερειακό βιολογικό ρολόι, τόνισε.

Κατηγορία ΥΓΕΙΑ
Πέμπτη, 11 Ιανουάριος 2018 13:16

Xάστε τα κιλά των γιορτών με βελονισμό!

Αν οι γιορτές πέρασαν και για εσάς εκτός από όμορφα, μετρώντας και τα κιλά που προστέθηκαν στη ζυγαριά σας και θέλετε να αποφύγετε μια λύση αστραπή, γνωρίστε το βελονισμό. Πρόκειται για μια φυσική μέθοδο που λειτουργεί εκ των έσω, χωρίς καμία επικινδυνότητα και παρενέργεια!
Μιλήσαμε με την Γενική Ιατρό Βελονισμού, Σύμβουλο Ολοκληρωμένης Υγείας & Health Coaching Κωνσταντίνα Θεοδωράτου. Εφαρμόζει πάνω από 20 χρόνια τον βελονισμό στα πλαίσια της ολοκληρωμένης ιατρικής, ενώ στο αδυνάτισμα συνδυάζει την συμβουλευτική μαζί με αλλαγή των διατροφικών συνηθειών μέσα από διορθωτικές κινήσεις.
Το αποτέλεσμα είναι φυσικό και μόνιμο, χαρίζει λάμψη και φρεσκάδα στο δέρμα, το πρόσωπο και το σώμα. Παράλληλα με το αδυνάτισμα μειώνεται η κυτταρίτιδα, το τοπικό πάχος και η χαλάρωση.
Μειώνει την όρεξη καθώς και τη διάθεση για κατανάλωση γλυκών, ενώ ταυτόχρονα ελαττώνει το χρόνο κορεσμού με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε μικρότερες ποσότητες τροφής.
· Διεγείρει τον κυτταρικό μεταβολισμό, δρα στο ανοσοποιητικό σύστημα βοηθώντας να εκκριθούν οι ορμόνες της ομορφιάς και της μακροζωίας όπως σεροτονίνη, ενδορφίνες κ.λπ.
· Κινητοποιεί και ρυθμίζει το βασικό μεταβολικό ρυθμό αυξάνοντας τις καύσεις και την αποβολή άχρηστων συστατικών που κατακρατούνται. Είναι μία μέθοδος που προσφέρει αποτοξίνωση στον οργανισμό, ρυθμίζει ουσίες όπως τα λιπίδια, το σάκχαρο, τις ορμόνες, μέσα από την ολιστική επίδραση που έχει.
· Δρα κεντρικά και έτσι μπορεί να θεραπεύσει παράλληλα με τη θεραπεία για αδυνάτισμα, σύσφιγξη κ.λπ και όποια πάθηση ή κατάσταση συνυπάρχει, χωρίς να απευθύνεται άμεσα σε αυτές, όπως αϋπνία, δυσκοιλιότητα, υπέρταση κ.α.
Επίσης δρα τοπικά και μειώνει τη χαλάρωση, βοηθά στη λιποδιάλυση και τη μείωση πόντων.
Πώς εφαρμόζεται: Στην πρώτη συνάντηση λαμβάνεται ένα λεπτομερές ιατρικό ιστορικό και ανάλογα με το τι δε λειτουργεί σωστά στον οργανισμό, γίνεται και η επιλογή της αντίστοιχης μεθόδου. Εφαρμόζεται ένας συγκεκριμένος αριθμός συνεδριών, είτε ολιστικά είτε τοπικά. Η γιατρός κρίνει αν θα χρειαστεί να γίνουν κάποιες επιπλέον εξετάσεις για να διαπιστώσει τη συνολική κατάσταση της υγείας.
Ο βελονισμός μπορεί να συνδυαστεί με ηλεκτροβελονισμό, laser ή ραδιοσυχνότητες, καθώς και με ωτοβελονισμό. Ο μέσος όρος βελονών που εφαρμόζονται είναι από 5 έως 20 βελόνες. Σε ορισμένες εξειδικευμένες τεχνικές μπορεί να χρησιμοποιηθούν και περισσότερες. Όλες οι θεραπείες είναι ανώδυνες, η κάθε συνεδρία διαρκεί 20-40 λεπτά, η συχνότητά τους εξατομικεύεται ανάλογα με το πρόβλημα. Το αποτέλεσμα είναι άμεσα ορατό σε 1 μήνα. Σε κάθε περίπτωση προτείνεται συγκεκριμένη διατροφή και δίνονται σχετικές οδηγίες. Απευθύνεται σε όλους τους ανθρώπους, όλες τις ηλικίες, δεν έχει καμία αντένδειξη, αρκεί να γίνεται από εξειδικευμένους γιατρούς και είναι απολύτως ασφαλής. Ο μεταβολισμός και η διατροφή αλλάζουν μόνιμα και έτσι το αποτέλεσμα είναι και αυτό μόνιμο. Σε περίπτωση που θέλετε να δείτε πιο γρήγορα αποτελέσματα υπάρχουν και σύντομα πρωτόκολλα θεραπειών, όπου μέσα σε μία εβδομάδα πραγματοποιούνται περισσότερες συνεδρίες με αυξημένη ώρα θεραπείας για ακόμη πιο άμεσο αποτέλεσμα.

Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το σωματικό βάρος που θα πάρει μία γυναίκα στη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει την άμεση και την μακροπρόθεσμη υγεία τόσο της ίδιας όσο και του μωρού της, κάτι που σημαίνει ότι η εγκυμοσύνη δεν μπορεί να λειτουργήσει ως δικαιολογία για να τρώει μια γυναίκα ανεξέλεγκτα.

Οι πρόσθετες θερμίδες που θα χρειαστεί εξαρτώνται από διάφορες παραμέτρους, όπως ο Δείκτης Μάζας Σώματός της πριν την εγκυμοσύνη, ο ρυθμός με τον οποίο αυξάνεται το έμβρυο, η ηλικία και η όρεξη της γυναίκας. Το σίγουρο είναι πως πρέπει να καταναλώνει θρεπτικά τρόφιμα, αλλά και ότι στην πορεία της κυήσεως θα χρειασθούν συμπληρώματα βιταμινών ή/και ιχνοστοιχείων, τα οποία θα συστήσει ο μαιευτήρας τους.
«Πολλές γυναίκες αρχίζουν την εγκυμοσύνη με λίγα ή πολλά περιττά κιλά ή/και παίρνουν περισσότερο βάρος απ’ όσο είναι καλό για την υγεία τους», λέει ο μαιευτήρας-χειρουργός γυναικολόγος Δρ Ιωάννης Π. Βασιλόπουλος, MD, MSc, ειδικός στην Υποβοηθούμενη Αναπαραγωγή και ιδρυτικό μέλος του Institute of Life-ΙΑΣΩ. «Η παχυσαρκία στην εγκυμοσύνη είναι ριψοκίνδυνη για τη μητέρα και το μωρό, αφού αυξάνει τις πιθανότητες για διαβήτη κύησης, υπέρταση κύησης, καισαρική τομή, γενετικές ανωμαλίες ή ακόμα και θάνατο του εμβρύου. Επιπρόσθετα, αν η γυναίκα είναι παχύσαρκη έγκυος, το παιδί της έχει αυξημένη πιθανότητα να γίνει παχύσαρκο όταν μεγαλώσει».
Για όλους αυτούς τους λόγους, οι διεθνείς υγειονομικοί οργανισμοί όπως το Institute of Medicine των ΗΠΑ έχουν εκδώσει κατευθυντήριες οδηγίες για την αύξηση του βάρους στην εγκυμοσύνη, με βάση τον ΔΜΣ της γυναίκας.
Ο ΔΜΣ υπολογίζεται όταν διαιρεθεί το νυν βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους σε μέτρα (kg/m2). Αναλόγως με το πηλίκο, το σωματικό βάρος ταξινομείται ως εξής:
* Κάτω από 18,5 = λιποβαρές άτομο (επικίνδυνα χαμηλό σωματικό βάρος)
* Από 18,5 έως 24,9 = φυσιολογικό βάρος
* Από 25 έως 29,9 = υπέρβαρο άτομο
* Από 30 και πάνω = παχυσαρκία
Τα όρια της αύξησης του βάρους της γυναίκας που κυοφορεί ένα έμβρυο είναι (για τελειόμηνη κύηση):
* Αν είναι λιποβαρής: 13 έως 18 κιλά
* Αν έχει φυσιολογικό βάρος: 11 έως 16 κιλά
* Αν είναι υπέρβαρη: 7 έως 11 κιλά
* Αν είναι παχύσαρκη: 5 έως 9 κιλά
Για τις γυναίκες που κυοφορούν δίδυμα, μοιραία συνιστώνται περισσότερα κιλά:
* Για όσες έχουν φυσιολογικό βάρος: 17 έως 24 κιλά
* Για όσες είναι υπέρβαρες: 14 έως 23 κιλά
* Για τις παχύσαρκες: 11 έως 19 κιλά.
Ωστόσο δεν έχουν εκδοθεί οδηγίες για τις λιποβαρείς γυναίκες που κυοφορούν δίδυμα.

Οι θερμίδες
Κατά το πρώτο τρίμηνο της κυήσεως οι έγκυοι δεν χρειάζεται να αυξήσουν τις θερμίδες που τρώνε. Το δεύτερο όμως πρέπει να τρώνε κατά μέσον όρο 340 θερμίδες περισσότερες την ημέρα και το κατά τρίτο τρίμηνο, όταν πια η σωματική ανάπτυξη του μωρού είναι ραγδαία, 450 θερμίδες περισσότερες την ημέρα.
Οι αριθμοί αυτοί δεν είναι απόλυτοι, αφού και πάλι εξαρτώνται από τον ΔΜΣ της γυναίκας πριν μείνει έγκυος και τις ποσότητες της τροφής που συνήθιζε να τρώει. Παρ’ όλα αυτά, οι πρόσθετες θερμίδες πρέπει να προέρχονται από θρεπτικά τρόφιμα, όπως οι άπαχες πρωτεΐνες (π.χ. ψάρια, πουλερικά, άπαχο κρέας), τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα και τα λαχανικά. Αντιθέτως, οι έγκυοι πρέπει να αποφεύγουν να προσθέτουν θερμίδες στην ημερήσια διατροφή τους από τρόφιμα με πολλά λιπαρά, αλάτι ή/και ζάχαρη, όπως τα αναψυκτικά με ζάχαρη, τα γλυκά, τα τηγανητά, τα πρόχειρα φαγητά, τα αλμυρά σνακ κ.λπ.

Κατηγορία ΥΓΕΙΑ

Σε μία εποχή κατά την οποία η παχυσαρκία και οι ασθένειες που σχετίζονται με αυτή, όπως ο διαβήτης, αποτελούν μείζονα θέματα υγείας, τα νέα επιστημονικά δεδομένα που μπορούν να προσθέσουν μικρά κομμάτια στο παζλ για τη δημιουργία στρατηγικών και πολιτικών διαχείρισης αυτών των προβλημάτων, είναι κρίσιμα. Σε αυτό το πλαίσιο, τα τελευταία νέα στοιχεία σχετικά με τον βοηθητικό ρόλο των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών, όταν χρησιμοποιούνται στη θέση της ζάχαρης, στη διαχείριση του βάρους και τον έλεγχο της γλυκόζης παρουσιάστηκαν στο συμπόσιο που υποστηρίχθηκε από τη Διεθνή Ένωση Γλυκαντικών (ISA) με την ευκαιρία της Γαλλικής Ημέρας Διατροφής (JFN- Journées Francophones de Nutrition). Οι Καθηγητές Marc Fantino και Fabrice Bonnet, βασικοί εμπειρογνώμονες στον τομέα της διατροφής, της παχυσαρκίας και του διαβήτη στη Γαλλία, κέρδισαν το ενδιαφέρον των συμμετεχόντων.
Δεδομένου ότι πολλοί καταναλωτές προσπαθούν να μειώσουν την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης, το ερώτημα για το αν τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του βάρους είναι πολύ σχετικό και ενδιαφέρον, τόσο για τους επαγγελματίες υγείας όσο και τους επιστήμονες της διατροφής. Από την ανασκόπηση των τελευταίων επιστημονικών στοιχείων γύρω από το θέμα, κατά τη διάρκεια της ομιλίας του στο συμπόσιο της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (ISA), ο Καθηγητής Marc Fantino (Λυόν, Γαλλία), κατέληξε ότι: «τα επιστημονικά στοιχεία υποστηρίζουν τη χρήση ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στη θέση της ζάχαρης, ως ένα χρήσιμο εργαλείο μεταξύ άλλων διαιτητικών στρατηγικών στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, βοηθώντας έτσι στην απώλεια και διατήρηση του βάρους».
Ομοίως, η ενημέρωση για όλα τα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις επιπτώσεις, εάν υπάρχουν, των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στη ρύθμιση της γλυκόζης είναι το κλειδί για τους επαγγελματίες υγείας που εμπλέκονται στη διαχείριση του διαβήτη. Εξετάζοντας τα διαθέσιμα δημοσιευμένα στοιχεία, ο Καθηγητής Fabrice Bonnet (Ρεν, Γαλλία) τόνισε ότι: «δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία από μελέτες σε ανθρώπους που να δείχνουν ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να έχουν επίδραση στον έλεγχο γλυκόζης του αίματος ή στην αντίσταση στην ινσουλίνη, και ότι, σε σύγκριση με τη ζάχαρη, έχουν ευνοϊκή επίδραση στη γλυκαιμία, που είναι πολύ σημαντική για τα άτομα με διαβήτη».

Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το βράδυ του πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν πλησιάζει και όλες οι γυναίκες θέλουν να λάμπουν μέσα στο φόρεμά τους, δείχνοντας κομψές. Για εκείνες που θέλουν να χάσουν βάρος, ώστε να νιώθουν και να δείχνουν καλύτερα, υπάρχει τρόπος έστω και στο παρά πέντε, για να το καταφέρουν.
Η μέθοδος Diettube μπορεί να βοηθήσει, καθώς πρόκειται για δοκιμασμένη μέθοδο, που έχει αποτελέσματα σε δυο εβδομάδες.
«Δύο εβδομάδες αρκούν για ν’ απαλλαγείτε από σημαντικό ποσοστό του βάρους σας σε λίπος, χωρίς την απώλεια μυϊκής μάζας και να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά χωρίς περιττά κιλά», μας εξηγεί ο πλαστικός χειρουργός Απόστολος Γαϊτάνης, MD CCST, μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Πλαστικής Χειρουργικής & της Διεθνούς Ένωσης Πλαστικών Χειρουργών ISAPS, συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών.
«Η μέθοδος μπορεί να προσαρμοστεί και σε μία εβδομάδα μόνο, ιδανικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος μέχρι την Πρωτοχρονιά!
Στο διατροφικό πρωτόκολλο Diettube κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων, δίνεται έμφαση στην υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών, μέσω συμπληρωμάτων και της διατροφής, ενώ κατά την τρίτη (εβδομάδα συντήρησης βάρους & συνέχισης απώλειας αυτού), γίνεται σταδιακά η επανένταξη των υδατανθράκων στη δίαιτα. Η σύσταση του προγράμματος διατροφής είναι εξατομικευμένη και στηρίζεται σε λεπτομερείς κλινικές σωματομετρήσεις».
Η μέθοδος υπόσχεται την απώλεια περίπου 6 - 8% του σωματικού βάρους σε λίπος, μέσα σε λίγες μέρες, χωρίς να χαθεί μυϊκή μάζα. Αυτό επιτυγχάνεται κυρίως μέσω της κέτωσης, μίας διαδικασίας κατά την οποία ο οργανισμός χρησιμοποιεί τις αποθήκες λίπους για την παραγωγή της ενέργειας, που χρειάζεται για όλες τις φυσιολογικές σωματικές και διανοητικές λειτουργίες, σε καθημερινή βάση. Και είναι μια δυναμική αρχή, για όσους επιθυμούν να χάσουν ακόμη περισσότερα κιλά στη συνέχεια με την κατάλληλη διατροφή.
Όπως λέει ο κ. Γαϊτάνης, ο ενδιαφερόμενος προσλαμβάνει από το στόμα το πρωτεϊνικό συμπλήρωμα Diettube, στο πλαίσιο ενός εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής απώλειας βάρους.
«Η δίαιτα Diettube ξεκίνησε ως μια θεραπευτική αγωγή αδυνατίσματος με χρήση ενός σωλήνα σίτισης, αλλά τελευταία εφαρμόζεται και η προσαρμογή της, που απευθύνεται σε όσους δεν μπορούν να εξοικειωθούν με την ιδέα του σωλήνα σίτισης, αλλά επιθυμούν να χάσουν σημαντικό ποσοστό του σωματικού τους βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα», επισημαίνει ο πλαστικός χειρουργός, που τα τελευταία χρόνια εφαρμόζει το πρωτόκολλο με μεγάλη επιτυχία σε άνδρες αλλά και σε γυναίκες.
Τα συμπληρώματα διατροφής Diettube αποτελούνται από πρωτεΐνες γάλακτος υψηλής βιολογικής αξίας, που έχουν επιπλέον εμπλουτιστεί στα αμινοξέα l-ισολευκίνη, ορνιθίνη, l-τρυπτοφάνη, ταυρίνη και l-κιτρουλίνη.
Τα συγκεκριμένα αμινοξέα συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και παράλληλα συμμετέχουν στις μεταβολικές αντιδράσεις του σώματος, που οδηγούν στην αποτοξίνωση και στην καλή λειτουργία του ήπατος. Παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής σύμφωνα με τα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας και έχουν εγκριθεί από τον Εθνικό Οργανισμό Φαρμάκων (αρ. πρωτ. 27684).
Έτσι, το βάρος που χάνεται, συνίσταται σε περιττό λίπος, χωρίς καμία επίπτωση στη μυϊκή μάζα.
Η συγκεκριμένη μέθοδος δεν ενδείκνυται για όσους πάσχουν από νεφρικές, καρδιολογικές, μεταβολικές ή άλλες παθήσεις. Το διατροφικό πρωτόκολλο των τριών εβδομάδων μπορεί να επαναληφθεί όσες φορές χρειάζεται, έπειτα από τη συμβουλή του γιατρού, προκειμένου να επιτευχθούν οι εκάστοτε προσωπικοί στόχοι.

Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πέμπτη, 02 Μάρτιος 2017 12:11

Τα οφέλη της νηστείας στην υγεία

Η νηστεία αποτελεί καλή ευκαιρία να χάσουμε βάρος και όπως αναφέρει  η Δρ. Ελένη Παπαγιαννίδου, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος ,μπορούμε και να θρεφόμαστε  σωστά και να μη νιώσουμε πείνα και να έχουμε σταθερά φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αντικαθιστώντας πλούσια τρόφιμα σε υδατάνθρακες με αντίστοιχα χαμηλών υδατανθράκων.

Η ορθόδοξη νηστεία αποκλείει τα ζωικά προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, αυγά και κρέας, το ελαιόλαδο και το κρασί και δυστυχώς, συνηθίζεται να καταναλώνουμε υπερβολική ποσότητα υδατανθράκων (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτα). Όπως λέει η κ. Παπαγιαννίδου, μπορούμε να ακολουθήσουμε την ορθόδοξη νηστεία, θρέφοντας σωστά το σώμα μας, αλλά και να καταφέρουμε τόσο να χάσουμε  βάρος και επιπλέον να ρυθμίσουμε τη γλυκόζη στο αίμα μας αν έχουμε διαβήτη τύπου 2.  

Ποιο είναι το μυστικό;

Σύμφωνα με την κ. Παπαγιαννίδου, δίνουμε έμφαση στα μη αμυλούχα λαχανικά, τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς, όσπρια και τα υγιεινά έλαια, ως βάση της διατροφής κατά την ορθόδοξη νηστεία.

Ο συνδυασμός πρωτεΐνης από θαλασσινά και ξηρούς καρπούς με υγιεινά λίπη από αβοκάντο, ελιές, λάδι καρύδας και υδατάνθρακες αργής δράσης μειώνει την αίσθημα της πείνας.  Προσοχή: τρώμε μέχρι μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα αν στόχος είναι η απώλεια βάρους. Εάν νιώθουμε ότι πεινάμε το πρωί μπορούμε να προσθέσουμε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας στον καφέ μας για ακόμα μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού.

Επικεντρωνόμαστε στα οφέλη της διαλείπουσας νηστείας, που αποτελεί μέρος της ορθόδοξης παράδοσης. Μπορούμε να επιλέξουμε να τρώμε μόνο πρωινό και μεσημεριανό και να αποφύγουμε το βραδινό ή να παραλείψουμε το πρωινό και τρώμε μόνο μεσημεριανό και βραδινό (τουλάχιστον 3 ώρες πριν κοιμηθούμε).

«Τα ευχάριστα νέα είναι πως μπορούμε να νηστέψουμε αυτή τη σαρακοστή, να χάσουμε βάρος, να μη νιώσουμε πείνα και να έχουμε σταθερά φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αντικαθιστώντας πλούσια τρόφιμα σε υδατάνθρακες με αντίστοιχα χαμηλών υδατανθράκων».

Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ

Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πέμπτη, 02 Μάρτιος 2017 11:01

Πάχος και καρκίνος

Τα ερευνητικά δεδομένα για τη συσχέτιση παχυσαρκίας - καρκίνου είναι πια τόσο ισχυρά ώστε "διεθνείς οργανισμοί, όπως η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας του Καρκίνου (IARC) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, περιγράφουν το περιττό σωματικό βάρος ως σημαντική αιτία του καρκίνου" δήλωσε η δρ Susan Gapstur, αντιπρόεδρος της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας (ACS).

Τη νέα έρευνα, που βασίσθηκε σε 204 προηγούμενες κλινικές μελέτες οι οποίες είχαν εξετάσει τη συσχέτιση του σωματικού βάρους με 36 μορφές καρκίνου, πραγματοποίησε ομάδα επιστημόνων με κύρια ερευνήτρια την δρα Μαρία Κύργιου, από το Τμήμα Χειρουργικής και Καρκίνου του Imperial College London.

Η μετανάλυση έδειξε ότι η αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) ενός ατόμου κατά 5 kg/m2 συνδέεται με σημαντικά αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης 11 μορφών καρκίνου, ανάμεσα στις οποίες συμπεριλαμβάνονται οι καρκίνοι του οισοφάγου, της χοληδόχου κύστης, του ήπατος, του παγκρέατος και των νεφρών.

Συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο του παχέος εντέρου και του ορθού στους άνδρες, με αυξημένη πιθανότητα ενδομητρικού καρκίνου και καρκίνου μαστού στις γυναίκες, και με αυξημένο κίνδυνο του στομάχου και των ωοθηκών.

Ο ΔΜΣ αξιολογεί το σωματικό βάρος σε συνάρτηση με το ύψος (για να υπολογιστεί πρέπει να διαιρεθεί το βάρος σε κιλά, με το τετράγωνο του ύψους σε μέτρα). Όταν είναι από 25 έως 29,9 σημαίνει υπέρβαρο άτομο, ενώ πάνω από 30 σημαίνει παχυσαρκία.

Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMJ, για κάθε αύξηση του ΔΜΣ κατά 5 kg/m2 αυξάνεται η πιθανότητα καρκίνου από 9% για τον καρκίνο του παχέος εντέρου στους άνδρες έως 56% για τους όγκους της χοληφόρου οδού που συμμετέχει στην πέψη.

Επίσης για κάθε αύξηση κατά 5 κιλά του σωματικού βάρους πάνω από το φυσιολογικό, αυξάνεται 11% η πιθανότητα καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση στις γυναίκες οι οποίες δεν έχουν κάνει ορμονοθεραπεία υποκατάστασης.

Σοφία Νέτα

Πηγή: iatronet.gr

 

Κατηγορία ΥΓΕΙΑ

Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη δίαιτα, που υπόσχεται απώλεια 5-8 κιλών σε ένα μήνα.

Μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό και ιδανικά να περπατατε ή να γυμναζεστε όσο μπορείτε περισσότερο. Να αποφεύγετε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Δευτέρα
Πρωινό:Ενα γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά) με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό : 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μοσχαρίσια μπριζόλα, 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα εποχής
Απογευματινό:1 φρούτο
Βραδινό: 1 σαλάτα εποχής και 1 αυγό βραστό

Τρίτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό: 1 μπάρα δημητριακών
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό και μια μερίδα βραστά λαχανικά
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Μια μεγάλη σαλάτα εποχής με λίγο ανθότυρο

Τετάρτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα  με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψητό κοτόπουλο  με μια μεγάλη σαλάτα εποχής
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 τοστ με 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί με χαμηλα λιπαρά και μια μικρή πράσινη σαλάτα

Πέμπτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (ή γιαούρτι) με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό και μια μερίδα βραστά λαχανικά
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Μια σαλάτα εποχής με 1 αυγό βραστό και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

Παρασκευή
Πρωινό: 2 μπανάνες
Δεκατιανό: 1 μπανάνα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα κριθαράκι βραστό με μια κουταλιά της σούπας λάδι και 1 φέτα ψωμί
Απογευματινό: 1 μπανάνα
Βραδινό: Το ίδιο με το μεσημεριανό

Σάββατο
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μπιφτέκια, μια μερίδα βραστά λαχανικά
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: Μια μεγάλη σαλάτα εποχής

Κυριακή
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά
Δεκατιανό: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μερίδα κοτόπουλο, 1 μερίδα σαλάτα εποχής και 1 μερίδα τυρί φέτα
Απογευματινό: 1 φρούτο
Βραδινό: 1 τοστ με 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί απαχο και μια μικρή σαλάτα εποχής

 

Πηγή: mothersblog.gr

Κατηγορία ΟΜΟΡΦΙΑ

Οι γυναίκες που μπαίνουν στη διαδικασία ενός διαζυγίου σε μεγάλη ηλικία, έχουν μεγάλες πιθανότητες να χάσουν κιλά και να βιώσουν κάποιες θετικές αλλαγές στην υγεία τους, διαπιστώνει νέα μελέτη του Πανεπιστημίου της Αριζόνα.

"Προηγούμενες μελέτες σε σχέση με τον γάμο και το διαζύγιο είχαν δείξει ότι ο γάμος παρατείνει τη ζωή και συνοδεύεται από λιγότερα προβλήματα υγείας και ότι το διαζύγιο συνδέεται με μεγαλύτερη θνησιμότητα", σημείωσε η επικεφαλής της μελέτης, αναπληρώτρια καθηγήτρια Οικογενειακής και Κοινωνικής Ιατρικής και Διευθύντρια του Γραφείου Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης του Κολεγίου Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, Randa Kutob.

"Το πιο ενδιαφέρον εύρημά μας ήταν ότι το διαζύγιο στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, δεν είναι καθόλου αρνητικό γεγονός για την υγεία τους, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα", τόνισε. Οι ερευνητές επιβεβαίωσαν μάλιστα ότι η απώλεια βάρους που εμφάνισαν οι χωρισμένες γυναίκες, δεν είχε να κάνει με την κατάθλιψη. Οι γυναίκες αυτής της ομάδας, άλλαξαν την αναλογία υγιεινών και ανθυγιεινών τροφών που κατανάλωναν, βελτίωσαν δηλαδή τη διατροφή τους μετά το διαζύγιο.

Δεδομένου ότι οι περισσότερες έρευνες που ασχολούντα με τον γάμο και διαζύγιο, πραγματοποιούνται ως επί το πλείστον σε γυναίκες μικρότερης ηλικίας, η Kutob και οι συνεργάτες της ασχολήθηκαν με τις επιδράσεις της μετάβασης στον γάμο και αντίστροφα- στο διαζύγιο- στις μεγαλύτερες ηλικίες. Βρήκαν λοιπον ότι ο γάμος σε μεγάλη ηλικία συνδέεται με την αύξηση του σωματικού τους βάρους και την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο διαβήτης.

Το γεγονός αυτό έχει πολλές φορές σχέση με το γεγονός ότι τα ηλικιωμένα ζευγάρια περνούν αρκετό χρόνο μαζί και τρώνε πολλές φορές μαζί και μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού.
"Με το διαζύγιο, αντίθετα, πολλές γυναίκες βρίσκουν χρόνο να ασχοληθούν περισσότερο με τον εαυτό τους και με την υγεία τους. Ακόμη και ένα αρκετά δυσάρεστο γεγονός, όπως ένα διαζύγιο, μπορεί να έχει κάποιες θετικές συνέπειες», εξήγησε η Kutob.

Το μόνο αρνητικό γεγονός που είχε να κάνει με τις γυναίκες που χώρισαν σε μεγάλη ηλικία ήταν ότι πολλές από αυτές ξεκίνησαν το κάπνισμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ωστόσο, ότι εκείνες που ξεκίνησαν το κάπνισμα, ήταν πρώην καπνίστριες.

Πηγή: stogiatro.gr

Κατηγορία ΥΓΕΙΑ

Ίσως έχετε δοκιμάσει τη δίαιτα 5:2 που έγινε της μόδας πριν από μερικά χρόνια χάρη στην Τζένιφερ Λόπεζ ή την πιο απαιτητική δίαιτα 6:1 που έγινε ευρύτερα γνωστή λόγω του Κρις Μάρτιν. Στο ίδιο πνεύμα έρχεται τώρα να κάνει την εμφάνισή της η δίαιτα 5:5:5. Η δίαιτα σχεδιάστηκε από τη Βρετανίδα διατροφολόγο Άντζελα Ντάουντεν και διαφημίζεται ως «ο πιο εύκολος και υγιεινός» τρόπος να χάσει κανείς τα περιττά κιλά, σύμφωνα με τη Daily Mail.

Βασικός κανόνας της δίαιτας είναι να καταναλώνει κανείς 5 γεύματα την ημέρα, συνδυαστικά με 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά, ώστε να καταφέρει να χάσει 5 λίβρες (περίπου 2,5 κιλά) σε δύο εβδομάδες.Το βασικό πλεονέκτημα της δίαιτας 5:5:5 είναι ότι δεν επιβάλλει αυστηρούς περιορισμούς ώστε να μπορεί κανείς να την ακολουθήσει για αρκετό καιρό και επίσης ότι οδηγεί σε μακροπρόθεσμη απώλεια κιλών, τα οποία δεν επιστρέφουν μετά από λίγο καιρό, όπως συμβαίνει με τις περισσότερες δίαιτες εξπρές.

Η δίαιτα 5:5:5 περιλαμβάνει 5 γεύματα την ημέρα, σε καθένα από τα οποία πρέπει να εντάσσεται μία μερίδα φρούτων και λαχανικών (80 γραμμαρίων), κυρίως πράσινα λαχανικά πλούσια σε χορταστικές φυτικές ίνες και λίγους υδατάνθρακες.


Ενδεικτικό ημερήσιο πρόγραμμα

- Πρωινό: Μία χούφτα μύρτιλα, ένα ακτινίδιο & γιαούρτι χωρίς λιπαρά

- Μεσημεριανό: Σολομός ποσέ με σαλάτα και τζατζίκι

- Βραδινό: Αρνίσια μπριζόλα χωρίς λίπος, σαλάτα και κους κους

- Ενδιάμεσα σνακ: Μία μπανάνα, μία χούφτα ξηροί καρποί & σταφίδες

Συνιστάται να αποφεύγεται η κατανάλωση των σνακ σύντομα μετά από ένα από τα τρία βασικά γεύματα, να μην καταναλώνονται μεγάλες μερίδες φαγητού και να αποφεύγονται τα ποτά με πολλή ζάχαρη.

Πηγή: Onmed.gr

Κατηγορία ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σελίδα 1 από 3

utipro banner 270x200 A

banner2

Please publish modules in offcanvas position.