Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι…
Θεωρείται το παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής αλλά μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ημέρες του χρόνου. Ιδιαίτερα όμως τις ημέρες αυτές…
Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα –ποσότητα 800 γραμμαρίων συνολικά– χαρίζουν μακροζωία και προστατεύουν από προβλήματα υγείας όπως η…
Είναι πλέον σε όλους γνωστό ότι η ποιότητα της διατροφής διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη της ανθρώπινης υγείας. Τελευταία συζητιέται…
Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλκοόλ επί χρόνια μπορεί να γεράσει πρόωρα τις αρτηρίες ιδίως των ανδρών, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο…
Επιστήμονες από την Jena ανακάλυψαν έναν μοριακό μηχανισμό για τις αντικαρκινικές δράσεις των συστατικών που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς. Η…
Ως διαιτολόγοι για να αξιολογήσουμε την θρεπτική κατάσταση ενός ατόμου προσπαθούμε να λάβουμε ένα πλήρες ιστορικό. Κατά την διαδικασία αυτή…
Η μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βελτιώσει περαιτέρω τα προστατευτικά για την καρδιά οφέλη της…
Τα φρούτα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής όλων μας, αλλά για τους ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη, τα…
Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες. Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώτε (όπως…
Η συστηματική άσκηση μπορεί να προάγει την υγεία, να βελτιώσει την ποιότητα ζωής και να συμβάλλει στη γενικότερη ευεξία του…
Θέλετε να κόψετε το κάπνισμα; Δοκιμάστε να φάτε πιπερόριζα ή να πιείτε γάλα πριν ανάψετε τσιγάρο. Αν το κάνετε αυτό,…
Η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι απλοί μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) που βρίσκονται στα φυτά (π.χ. η φρουκτόζη στα φρούτα) και…
Τα άτομα που κάνουν δίαιτα ελεύθερη γλουτένης μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο έκθεσης σε αρσενικό και υδράργυρο, τοξικά μέταλλα που…